材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V6 k" {9 r8 |; i
無鹽牛油（放軟） 100克、糖粉 50克、鹽/梳打粉各 1/4茶匙、低筋麪粉 180克、乾玫瑰花 10粒、玫瑰醬 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* j8 q, Y4 B7 x) R" p4 _' j
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x" ~$ l4 J/ C' l/ }4 n
1.撕碎玫瑰花瓣，取走花芯，花瓣備用。
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! p, V. X! j1 t1 \8 q! ^& _tvb now,tvbnow,bttvb2.牛油、糖粉、鹽以膠刮拌勻，用電動打蛋器快速打勻，加入玫瑰醬再打。公仔箱論壇: M8 e) P# S& q; D
- m* S9 s! O7 N0 U* l$ Z: a2 X5.39.217.773.分數次篩入低筋麪粉及梳打粉，每次輕輕攪拌成為麪糰。9 \5 ^6 B& p1 u+ Y# M0 Q7 c
3 K5 s+ S& n4 U' {" r5 v( @公仔箱論壇4.下花瓣略搓壓，包上保鮮紙，用酥棍搓成約 5毫米厚，置雪櫃冷藏約 30分鐘至麪糰硬身，取出麪糰後撕開保鮮紙。
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. _" ^- I. G# w% |% j) Ftvb now,tvbnow,bttvb5.玫瑰形模具沾上低筋麪粉，在麪糰上印出圖案，放上鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱 160℃焗爐，焗 10分鐘，再調細至 150℃，焗 15分鐘，取出放凉即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z/ c8 H2 U0 r6 b" U: b
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貼士
3 ?9 A, L# M3 B9 }3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爐溫切勿太高，否則難以保持玫瑰花的色澤及香味。. o% V. q B" e! }1 A
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發表於 2011-11-2 06:06 AM
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