勁爆雞米花[5P]
5 p5 U; @+ |6 S$ H$ T+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: D3 o( [1 y) P8 e' w ~8 u
勁爆雞米花[5P]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s0 r/ q; @2 M/ Y& d* E( }6 `% H7 J
E R6 y& @: i/ a+ d; c 首先，將雞脯肉切成丁丁 tvb now,tvbnow,bttvb/ P# q" V) G0 J0 S; f V
5.39.217.774 {" W3 B6 s( b7 ?; p
 1 R9 H4 Q; Q/ j4 j. A
, J. W1 Z/ O% b( m9 M7 Ltvb now,tvbnow,bttvb 按照比例 準備適當的冰水和醃料粉
' J4 v/ E# L) q# q" {0 V 5.39.217.773 Q& |" N( K* \4 |! W* ~( M, T8 z" J
. H& G3 E3 g7 O) x# d! n' ?8 V5.39.217.77
# A6 U& n7 x' } 把醃料粉和冰水混合攪拌均勻成漿後，把切好的雞丁倒入，讓雞丁徹底的裹上漿子。。醃2個小時
% p" D! w! y3 Z% p9 l TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {! j% m3 d) ?, H4 ^
 5.39.217.77! ^: o7 d- }' X
) y2 \, P( ^% J+ u7 O% l 醃好後，把雞丁拿出來沾干的醃料粉，讓每一塊雞肉上都均勻的裹上粉子。。。之後抖掉表面的浮粉，待炸 tvb now,tvbnow,bttvb( P8 c, Q; Q2 A5 r
q- x* Q& M0 f0 o+ \: K" ?
 $ b4 n+ b+ a) Y' ]' k
tvb now,tvbnow,bttvb8 b& q3 b) S) }
放入175度的熱油中炸2分鐘就可以起鍋嘍。。。。2分鐘的概念是譜子上寫的，我覺得等到雞丁炸了一會都漂浮起來，而且表面呈金黃色就OK了。。。把炸好的雞米花猛拍了幾張
6 v0 B( Y; y1 M& T公仔箱論壇 5.39.217.77/ W& }" {. z {1 E
 |
發表於 2007-10-16 07:47 PM
| 
發表於 2007-10-21 06:37 PM
|