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[中式食譜] 麻辣牛腱


+ B3 D9 m: A5 M【材  料】公仔箱論壇7 K, m* ?7 @( J9 W5 x; b

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5.39.217.778 [% a( H* F$ Q! A
香菜2支5.39.217.77( p+ m* M4 N# L5 f/ e' `6 p3 ]6 V
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2支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r2 f8 [6 a9 q
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花椒粉1/2茶匙
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+ r8 e% B" W6 f& k公仔箱論壇紅辣椒1支
6 Q2 I& _( {0 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o: ^, m  j) h9 [
滷汁:
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1支公仔箱論壇' X' }( V+ X# A& q  `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S- [3 M2 b0 W
2片
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桂皮20公克
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; [& r$ x  R; L0 Y& a& t$ S八角2顆
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* E  S/ u4 y- g3 X醬油1杯公仔箱論壇& f' F, I2 R7 l; R. y
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1/4杯
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5杯公仔箱論壇" ~: O; O- W' |( f- q# z8 O; S

0 @, M) f1 s( K0 M& R; y) wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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1/2茶匙
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【做  法】
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1.牛腱洗淨,放入沸水中汆燙去除血水後,放入滷汁中以小火滷約90分鐘。) H7 \! e+ O% ?3 d# P. Z

" q% E, V; h! L/ i* [+ t6 A: @公仔箱論壇2.將作法1的牛腱取出放涼後,切片排入盤中。
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3.將蔥切末,與香菜一起撒在作法2中。
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1 Z  _" V/ n8 S3 C1 Z7 T; U公仔箱論壇4.將所有調味料調勻,淋上作法3的牛肉片,再撒上花椒粉即可。公仔箱論壇  |9 {; r; a. c3 m
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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