材料: f, Q8 r+ F/ Y0 M3 o/ S& u. D3 }$ X0 U
橄欖油 2茶匙、洋葱（切碎） 110克、蒜茸 18克、薯仔（去皮切粒） 1個、紅菜頭（去皮切件） 2個、雞湯 3杯、薑粉 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許5.39.217.777 G: D' i& E. b7 W% j% G# @6 t
1 Y9 M: [5 a- u% U8 I/ l/ e; |8 s( Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 P0 i! t9 Q; v3 U4 M1 |
做法
" C! |; U: V$ K7 V2 S' j0 }tvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊落油，加入洋葱碎、蒜茸、薯仔粒，炒約 5分鐘至洋葱軟身。; L5 ~! F, e2 L& H
, V) J0 f, @) B" {, ]. W4 T2.下紅菜頭、雞湯、薑粉，煮滾後加蓋煮 20分鐘，盛起。
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P* g" `/ T: ^$ W2 G4 D5 G3.將湯放入攪拌器內，加鹽、胡椒粉打至滑身即可。
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發表於 2011-10-31 06:07 AM
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