材料：
& H X' L( T( T+ I0 t薄白方包3片
8 C4 V8 v7 I @/ i9 T保鮮紙3張( \% R9 X! G! C0 K& q
雲呢拿雪糕球3個
3 v" e# Q" l! A0 I. g糖霜2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, p& Y4 @9 L: }# c$ f/ X
草莓醬3湯匙4 L9 ?6 N! u$ e0 S/ ~
肉桂粉1/8茶匙
) ^1 c( [0 s1 X' o9 F! qtvb now,tvbnow,bttvb 脆漿料：
( q! i H1 j9 c/ ]+ z# H( C公仔箱論壇面粉 1/2 杯
1 G* O; ^+ ~' t$ v# `8 S+ h4 Y吉士粉 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% T: }; W# D7 j$ d4 P* h! b
梳打粉 1/2 茶匙+ P1 Y( w: f( J1 @# o& J
水 約1/3杯
, i- u K$ m8 J7 `4 T% ^* F熟油 1 湯匙 公仔箱論壇/ l2 }2 H& F* ^
做法 :
/ P' {# s/ c4 ]8 b0 M1. 方包改成大圓片，用刀壓扁；5.39.217.771 r7 z: h8 p& E
2. 放上雪糕球包好，以保鮮紙包著擰實，放入雪柜冰格內雪至硬身；5.39.217.77$ x6 M2 Q+ G/ g/ S, w
3. 脆漿料開勻，靜置三十分鐘，加入熟油攪勻；
# G* K' Z: ~) P0 x6 N! P公仔箱論壇4. 雪糕球取去保鮮紙，隨即沾滿脆漿，用匙羹盛入滾油中炸至金黃色；
! Z& k5 P0 L% u2 k" l! X. T! D5.39.217.775. 將糖霜及肉桂粉拌勻，然後放在雪糕上面，碟邊淋上草莓醬，番芫茜作裝飾之用。 |
發表於 2007-10-16 04:09 PM
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