材料：(4人份)
6 W# J: g0 v( P8 g# ~" W$ Q! H5.39.217.77栗子肉6兩公仔箱論壇+ ~3 c: w* j; t; S% e( A
杜仲5錢
8 n' ~9 t3 G# M# k* c$ O2 Q1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮1角
5 H+ g" e+ c3 _/ x新鮮雞腳8隻
# ?% d7 F1 x5 T* R2 K; utvb now,tvbnow,bttvb水約10碗
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! J0 M$ U( r" r, X/ Z" b5.39.217.77做法：
! P9 I! J9 @8 z/ s1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。5.39.217.77# V/ q* O9 z* C
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
' D# N; W( a, X; S* g7 l/ H0 v* Htvb now,tvbnow,bttvb3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
0 i6 |% g: g5 Y9 k& d* q4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb5 r9 T# @$ P% Z, g; w
1 P$ O; Y8 e* e( G. @8 j6 H: e5.39.217.77功效：! Q8 x2 E5 ?' s; K, |. ^
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。 |
發表於 2007-10-16 03:45 PM
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