材料：(4人份). Q! e6 m6 a. K" A
栗子肉6兩公仔箱論壇2 l% s7 D4 U' O4 L$ j8 U
杜仲5錢
! M% _( ?+ ]' h( f8 C, C陳皮1角
1 a" M/ i j& \ Qtvb now,tvbnow,bttvb新鮮雞腳8隻0 v! V5 W- l1 N0 f* ?( ? s& R
水約10碗
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: y6 o3 X% W6 a) Z7 \) a0 K. |公仔箱論壇做法：
9 S1 E& V5 V$ s$ L) p* d$ I$ s1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
, r" W; o& ^( d1 K$ m* r+ @3 atvb now,tvbnow,bttvb2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb/ V2 C, a% T- \' o; y+ S, z$ G
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
* v$ ` v5 g1 t4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }3 y. f. e1 k6 v4 Y( q3 V" f
, B4 y$ U. y5 S$ R, E* Z公仔箱論壇功效：
. s* p% c7 z! r7 k9 c# Q% V/ S杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。 |
發表於 2007-10-16 03:45 PM
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