【材 料】
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豬里肌
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火腿片
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起司片+ i+ @) V: u1 V' o u. @
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鹽5.39.217.77' _! x) g' G' ]0 Z T2 ]5 i
少許
; N" v( p7 ~+ M J, |( Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉5.39.217.77, k0 i' D. S9 `' b6 K
少許tvb now,tvbnow,bttvb' s7 T$ v! I6 n
太白粉
2 ]5 W5 Z. g N7 z3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
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適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P. n) m% ^* T# h, @& T4 V
蛋液
9 C7 L g: s3 ltvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇1 N5 T# k+ P7 s, k$ b
麵包粉- X+ Q5 @% d& o% F: n
適量
) A; f( l! r" a2 R8 M5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.高麗菜絲
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白飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l/ t# n6 L$ }- ?& N6 ?
1碗
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【做 法】 m/ O% |; h% L9 `
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1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。
! u5 i# n0 |6 p( A9 q7 Z2 m. M公仔箱論壇2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。
0 j& u" P2 g9 J6 h: u$ L5 etvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。 |
發表於 2011-10-30 07:45 AM
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