紐西蘭水果蛋白餅蛋白餅乾入口即化，輕盈香甜。
3 k3 o4 o0 k( V" a* {& G% ntvb now,tvbnow,bttvb材料：蛋白135克、檸檬汁或白醋7ml、糖200克、糖粉125克、玉米粉40克、優格250克、鮮奶油200克、各式水果丁100克 6 N* W" `- l- @0 @& b+ D- i
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2 w% a* q' o; @/ X: E, q 點下放大 1. 打發蛋白、檸檬汁、糖一起打發後，加入糖粉、玉米粉再繼續攪拌打發。放入擠花袋或塑膠袋中，擠出約10元大小的蛋白餅。 tvb now,tvbnow,bttvb: P- |/ d. x3 L- e0 x$ Q
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 點下放大 2. 烤脆將做法1放入烤箱，以90℃烤約2小時，取出放涼。將鮮奶油打至全發硬挺，加入優格拌勻，與水果、蛋白餅一起裝入玻璃杯中。 |
發表於 2011-10-28 09:14 PM
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