材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m# i" A4 e2 a9 n8 y8 U
淡忌廉 185毫升、鮮奶 100毫升、呍呢拿條（刮籽） 1條、砂糖 15克、可可粉 5克、黑朱古力（已溶） 130克、蛋黃 4隻、白蘭地酒 10毫升、軟性淋面朱古力（已溶） 60克tvb now,tvbnow,bttvb, b7 \( j/ I( ?+ j5 y1 u# Q, x5 @
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u$ ]1 D4 o) P/ R; R
1.淡忌廉、鮮奶、呍呢拿籽、砂糖、可可粉拌勻，以中火煮滾成忌廉奶，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {, I% j }4 `/ ^- m
% r+ g$ c* X" w$ r2.黑朱古力、蛋黃、白蘭地酒拌勻，分兩次加入隔渣的忌廉奶，每次拌勻，倒進杯內，放雪櫃冷藏 45分鐘至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb: ^' P8 S' d2 Y/ s
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3.在奶凍面淋上軟性淋面朱古力，加上眼球作裝飾。
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/ l" D9 b" k/ H' i貼士
2 m& \+ H' B: W! L朱古力奶凍毋須用魚膠粉，只要用多點蛋黃，讓它自行凝固，所以做出來的奶凍會特別香滑。 ~- T0 }1 ~2 G) p* k2 E2 ]
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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