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[甜品] 嘩鬼小紅莓杯子蛋糕

材料
9 g% \6 y# F) G; M+ t3 g公仔箱論壇淡牛油(放軟) 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升
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5.39.217.77  S( S  ~, W0 g8 g9 J; M
飾面糖霜5.39.217.77, H0 h# T; x- c9 N  B
淡牛油(放軟) 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴
1 L& z& T# w5 ?9 J2 b: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' h3 J+ Z; e2 x

+ L3 s, o9 W1 K做法
: k8 k/ c& W  ?! d; W* z$ b. _5.39.217.771.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。
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2.分兩次加入雞蛋,快打至乳白色,加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉,以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  H0 i$ A  M6 T1 d$ R7 y

. K) a; ]0 P& a( @  u9 ~$ b( O) otvb now,tvbnow,bttvb3.將( 2)唧於杯中,放入預熱至 200℃焗爐,焗 25分鐘,當蛋糕上色調細至 170℃,焗 10分鐘,取出放凉備用。
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- r& z: S$ r/ e( [+ C& R4.做飾面糖霜,將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆,加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜,備用。
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5.切平蛋糕頂部,抹上奶油糖霜,加上裝飾即成。
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- \6 w. f: W9 ^( H: V' u" }- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打拂牛油至乳白色,代表牛油已鬆發,蛋糕就會好鬆軟!
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