| 乾素翅 2 安士，冬菇 1 安士，金菇 1 包， 甘筍 3 安士，上湯 9 杯 |
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| 調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y. i2 q) S5 y/ O5 D
| 高湯粉 2 湯匙，鹽 3/4 茶匙，淅醋 1 湯匙，古月粉、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb% c6 P+ {+ o9 d; x! _% H
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| 埋獻：
8 ], Q4 K& Z) }2 l& n& p5.39.217.77 | 生粉 2 大湯匙，用水 1 杯開均勻5.39.217.77* {- O( ?) J- X0 [
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, S( w0 b. T; B4 }: { K | 製法：tvb now,tvbnow,bttvb( w; H* E8 ?7 e5 W/ e9 ^9 C
| 1）冬菇浸透去蒂洗淨切絲備用
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| 2）金菇去根部，洗淨瀝乾
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| | | | 3）甘筍去皮切絲備用tvb now,tvbnow,bttvb8 L5 u" z# Z/ S, v, [
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| | | | 4）乾素翅浸透，用上湯煮滾後加冬菇絲中火煮 45 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 D8 M$ O" P' U( C: ^
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| | | | 5）將金菇，甘筍絲，調味加入再煮滾，埋獻跟少許尾油即成
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& h7 @. c0 \3 R8 a ^ | 備註：tvb now,tvbnow,bttvb, r$ R& g1 y# U$ u7 P
| 1. 乾素翅要浸最少 6 小時才可用，可以預先浸過夜
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| | | | 2. 上湯可用清水或浸冬菇水，如用冬菇水要煮滾冬菇水去泡沫後才加入各料煮5.39.217.77: N6 x6 _2 @5 z0 g' x! S, ~- ~
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發表於 2011-10-27 09:45 PM
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