 公仔箱論壇9 S! M% s8 o0 H0 x% E
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \/ |$ u; |5 U& f: v+ K
大白菜 200公克tvb now,tvbnow,bttvb' I" n5 W/ c6 o% m
金針菇 20公克
7 J* v6 q' F' a" atvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb2 K4 t% l' c6 p4 {# U
蒜頭 2粒公仔箱論壇) L$ B7 k, k0 Q" H
蝦米 1大匙9 m% s" M) @; o4 c% F; R8 {0 C
香菇 2朵tvb now,tvbnow,bttvb* g" N& p: P; }0 J4 S
/ }) E$ x' W7 a' E: F【調 味 料】
8 ] P6 t, V2 D$ k5.39.217.771.鹽 少許
) l, r6 ^ t' s, c) k n公仔箱論壇白胡椒粉 少許
* [& t0 ?1 X0 |7 U9 `香油 1小匙
. \: }8 I. R4 f. k8 ~米酒 1大匙
: f/ t; r" E' w! K+ T5 I( ?0 e5.39.217.77雞粉 1小匙公仔箱論壇, M; b$ o, i' k% I" u
2.麵粉 1大匙
1 m0 Q/ w8 n- D# K* q牛奶 50㏄
5 T/ \& \, C# S. Z' W3.起司絲 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q, x% C1 a) b1 ?/ f
. U1 j" Y, N" N( n* g- O/ m4 u5 x7 x5.39.217.77【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 {4 c& o1 @4 I% b: [# w3 U' d
1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
; `# u6 x3 c$ k; H* W& I9 }2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Y; V9 Y# }) V+ _* k0 m
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
6 n, S/ p) E! A. C% E$ |7 i8 L公仔箱論壇4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。: J9 r3 t8 q6 O; P
5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I! G- }. h+ J4 _# k) N
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。公仔箱論壇; @7 @0 a0 D; w
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。5.39.217.77* I. ]* G% j4 r0 J# ^1 z6 I2 B
8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
| 