材料
' {& h2 c6 V' N0 Y) h* ^- w公仔箱論壇乾海帶/甘笋 20克、紅腰豆 30克、菠菜 150克、日本南瓜 200克、鹽 1/8茶匙、無糖豆奶 300毫升
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) m ~! m# x/ D2 R: p公仔箱論壇做法
& l, [- b( Q) p- r公仔箱論壇1.乾海帶浸水 3分鐘，隔去水份，備用。9 B4 E9 {1 `9 ^% ~1 i- L3 U8 C
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2.甘笋切絲，備用；南瓜去籽，切條備用。
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! X7 {3 P5 A* z8 U6 ~5.39.217.773.先燒熱易潔鑊，以中火煎香南瓜，待南瓜略為軟身及帶焦黃後，下甘笋絲及豆奶，煮 5分鐘。
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4.然後再下菠菜及紅腰豆，將菠菜煮至九成熟，下海帶及鹽，煮滾後即可上碟。' T G0 v; e) t8 i- A6 U- y
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$ g3 _1 {! v, n% |" E. R: N7 }# S公仔箱論壇大陸南瓜的皮比較硬，要先去皮；日本南瓜則不用。
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發表於 2011-10-27 06:20 AM
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