材料
0 N6 j7 Q' \0 b( c' F6 ^% _1 ?5.39.217.77冰糖 30克、水 1,200毫升、黑糯米 100克、紅豆 20克、大紅棗 5粒. N* Z+ D/ l+ w% n
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1.煲滾水，下黑糯米、紅豆、大紅棗，以中火煲約 45分鐘至剩七成水。5.39.217.77' b: M" D/ {: G1 A
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2.最後落冰糖煮至糖溶即成。tvb now,tvbnow,bttvb g! X8 Z5 Y7 f. F/ l/ q
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黑糯米可先浸水，會快熟一點；反而紅豆不要先浸水，要不然顏色會變得灰暗。
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發表於 2011-10-27 06:18 AM
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