材料2 D0 {4 W, `( ^5 b5 W2 ^. D( ^5 |
當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片
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做法2 v" }6 q( K: t9 `1 o
1.雪耳先浸水 3小時，去椗，備用
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2.金華火腿先以滾水略灼，逼出其油份及鹹味。公仔箱論壇4 U% C- s6 L" h2 W- @9 S" [; I
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3.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內，加蓋隔水燉 2小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb, i% x2 s3 P! ]' D; }) k1 M
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4.取出燉盅，緩緩倒入蛋，再燉 8至 10分鐘即成。) k- P' _ Z4 D
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如果想吃溫泉蛋的話，熄火焗 3至 4分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c6 y( `! d& N: W. [% e9 J
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發表於 2011-10-27 06:18 AM
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