材料
- n# S& z- B( k# [3 f# V花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許5.39.217.770 p5 S) \2 a$ c7 W; e" {7 V
% @- b' o: S* W7 O2 btvb now,tvbnow,bttvb% l+ M( o7 G( ~4 d
做法
2 b$ y- V9 m- Itvb now,tvbnow,bttvb1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。tvb now,tvbnow,bttvb5 {. d& u/ f$ B8 |
+ Y$ C1 s$ B$ C+ r2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。
8 X$ L- u3 H9 D1 Utvb now,tvbnow,bttvb9 r0 U% R9 t3 l, v9 Z
3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。
) d0 q% H W2 }9 R2 e5.39.217.77
. B& |6 K9 N+ x; u* M4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。
2 v' k1 g( @: Z- Q公仔箱論壇
1 \, l( x: A/ I5 J, X. C" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。 tvb now,tvbnow,bttvb& D- ^5 h0 H: x$ j* r2 i8 c4 b
5.39.217.77# x; g& g" h0 V+ M. ~' H' V( o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ], _) T8 Z; G7 N4 k( E
貼士5.39.217.77/ \: D3 e% s5 V9 e+ T$ b: D
將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 g7 Q4 w; d. x6 M# ?
|
發表於 2011-10-26 06:00 AM
| 