材料
0 ]9 [% o5 m. p, w. x3 G2 {6 e0 \3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蝦半斤、蒜頭 10粒、葱粒/蠔油各 2湯匙、粉絲（浸軟） 1紮、熱油適量、魚露 3茶匙、糖 2茶匙、紹酒 3湯匙、辣椒圈少許公仔箱論壇! L- E: C/ Z1 ?+ E
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做法
) t+ h. [5 T7 Q& C' R5.39.217.771.蒜頭拍扁、剁碎，與紹酒、魚露、糖和蠔油拌勻成醬料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J; k2 w& f1 Q S/ s$ Y# }
5.39.217.778 [' h/ G% c6 i, w/ O- j
2.蝦剪去尖刺，由蝦背開始剪開邊備用。! q. E$ K* |# b- L% `
1 r4 z$ k6 }3 v0 g) A4 G3.碟上先鋪粉絲，放上蝦，再倒入醬料，放入鑊中，隔水以大火蒸 3至 4分鐘，取出，淋上熱油，撒上葱粒，再放辣椒圈裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 r" b0 u- y4 J6 K" z6 c" n
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想防止蒜茸變色，可在剁完蒜茸後加入酒拌勻便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i' M; w/ m! m( ?, @3 F: p0 l- d. F
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發表於 2011-10-26 06:00 AM
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