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[中式食譜] 蝦米辣醬炒飯

材料
) E; p* d- a* a1 f+ vtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2隻、冷飯 2碗、火腿粒/葱花/蝦皮/醬油各 1湯匙、蝦米辣醬 2茶匙4 p. K6 ~) l& w" W9 M0 n8 A
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |9 S( F( h# p2 b2 E
1.碗中放冷飯,用筷子將飯拌鬆,加入蛋黃拌勻。
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2.白鑊烘炒蝦皮至稍變黃,備用。
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; ]% T! w. Z& C5 v3 _公仔箱論壇3.燒熱鑊,直接倒入已拌入蛋黃的冷飯、火腿粒、蝦皮和葱花一直拌炒。
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3 m( B7 X- U3 o3 }公仔箱論壇4.最後加入蝦米辣醬、醬油,炒至米粒金黃即可。
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想飯色更金黃,可加少許咖喱粉同炒,便可有金黃色澤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S, S5 A1 ~/ w9 C3 z/ v
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