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[西式食譜] 義大利肉醬千層麵


6 k1 M6 w: A/ _) z" C+ l/ E5.39.217.77【材  料】
0 v' m) {% P6 d& Y義大利千層麵         4片tvb now,tvbnow,bttvb4 o, f& T! ]) {$ a
絞肉         80公克
8 _+ u  L- m% \' F5 ]$ ]% _公仔箱論壇蒜末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' u4 C0 s% [' x- N
洋蔥末         1大匙
' ?8 S& @, h" w' x  f西芹末         1/2大匙
- @8 P2 C  h( s8 L, u9 K& Y紅蘿蔔末         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 I  U7 E" D% j' n. U+ f" A/ _
蕃茄糊         1/2大匙
/ }: n$ `5 @; u* [* W  O整粒蕃茄         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! |" b5 R" H" N" @; U" J
月桂葉         1片5.39.217.77" O6 R  d; V/ X0 p
義大利綜合香料         1小匙
3 Z, k! d* i' H7 i/ `+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: B7 S" x+ a5 H8 q3 q) [3 l【調 味 料】5.39.217.775 x% }. R( E$ c) |
雞高湯         300㏄
" z. X, Q7 }' C! ]' N雞粉         1/2大匙. h8 V) v3 J- `, F0 q
麵粉         1大匙公仔箱論壇9 |9 _$ I) ^( i; A- @7 O
橄欖油         1大匙
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【做  法】
0 d2 S2 |" t8 f/ M5 Q9 K( i公仔箱論壇1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後,撈起泡冷水至涼,瀝乾水分備用。
% I, r5 L$ L) ]8 V* t: j; Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將絞肉放入已預熱的烤箱,以150℃,烤約20分鐘,至金黃色後取出備用。$ e- n9 |. g( C% z: X: j
3.熱鍋,用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末,再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯,以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。5.39.217.77- ^& g9 k/ w4 `" m+ `, J
4.取一深烤盤,先鋪一張千層麵,再將作法2的肉醬舖至千層麵上,撒上起司絲,再鋪上一張千層麵,重複以上動作三次。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A1 z$ F% y/ U# L# [& H) t7 E; Z7 m
5.將作法4放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤8分鐘至金黃色即可。
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