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【材 料】
4 a" C, Q/ J' l0 btvb now,tvbnow,bttvb雞肉 150公克
* M4 I* ^; Q7 d/ P; rtvb now,tvbnow,bttvb青椒 30公克
: C! F1 M/ D; w$ y3 F* h紅辣椒 1支
2 q5 Y; d: S8 B) N2 u蒜頭 3顆
' t, h5 z, o9 J" t" q# Q太白粉 1小匙公仔箱論壇9 r5 L' P r: d J+ n2 d
太白粉水 1小匙
( R8 ~2 }2 {5 n9 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C5 H: B6 b8 R
【調 味 料】
) d0 _6 G! N- v* j- w( N2 a% {2 k* Ptvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 S7 C* e/ @7 J! F
牛頭牌原味高湯 2大匙
( _: c' Z) x8 ~- N' H2 mtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙- r, a Z# A1 S
0 k4 _& R& V" i0 W% S; G7 Q4 M【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 p% `1 x* i2 D6 M7 r. G
1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。
: P0 L, A2 H1 E2 Z) | Ftvb now,tvbnow,bttvb2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。
& z0 X8 q- `1 \7 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-10-26 12:55 AM
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