材料
3 I0 @/ h6 M2 R/ stvb now,tvbnow,bttvb麪粉 3杯、水 1/2杯、發粉 1茶匙、白芝麻適量5 _& M) z4 \6 w. S) q6 X
# N, Z; ~. m, y1 c9 W3 Q, ^公仔箱論壇餡料
& \% v/ p; R- }* T5.39.217.77半肥瘦豬肉（剁碎） 10両、薑茸/胡椒粉各 1茶匙、豉油/麻油/糖各 2茶匙、葱花適量、雞粉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 g% d# v. t. {0 r, T
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* ~1 j8 R: O1 F# C# T- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.半肥瘦豬肉、薑茸、胡椒粉、豉油、麻油、糖、葱花和雞粉拌勻成餡料。5.39.217.77' v' E/ P: h0 A2 J* o6 W
$ w1 H+ |7 H5 T( y5 w: G+ Btvb now,tvbnow,bttvb2.麪粉、水和發粉拌勻再搓成麪糰。
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3.將麪糰分成 20份，搓小球，壓扁，放入適量餡料，掐起成包狀。
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4.燒熱鑊加油，將生煎包收口那面朝下放入鑊中，加適量水，加蓋，用中細火慢慢煎約 10分鐘至水份收乾，灑上白芝麻即可上碟。
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; y7 l. T. c: k- ?' Y煎生煎包時要留意火路，太猛火會令表面變焦而內餡未熟。
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發表於 2011-10-25 06:45 AM
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發表於 2011-11-1 01:35 AM
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