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【材 料】5.39.217.77, c2 r* ?+ g) `: ^3 }7 @4 o
蛤蜊 350公克
6 u. I" r& B7 o' S( p" F, U5 rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄塊 200公克
0 B1 W1 V7 \* S2 r芹菜段 30公克
6 O2 R1 u7 W+ {# o5.39.217.77蔥段 30公克5.39.217.770 U, W) n& E0 d4 W
薑末 10公克
9 o+ x- M8 b& M$ b3 d# e$ j2 a3 v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 Y# @ L) s1 X3 ]
【調 味 料】3 N* J3 h/ N8 X5 ~: d. G5 R% C4 q
鹽 1/4小匙4 W/ R1 P3 F8 h: R2 M- v
糖 1小匙5.39.217.77* C- s( K3 |: J, j: D. s
蕃茄醬 1大匙& |3 ?5 ]; L1 B7 C& c' A1 B
米酒 1大匙
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% _) C% Z. }$ r$ X9 m9 x' {【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 @- o* d1 ^! {& d+ T! l* l A! w
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑末、蔥段爆香，再加入蕃茄塊拌炒，接著放入蛤蜊炒至微開。tvb now,tvbnow,bttvb/ q, @* j: P! d' _
2.於作法1的鍋中，加入所有調味料、芹菜段，炒至蛤蜊炒張開入味即可。 |
發表於 2011-10-25 04:48 AM
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