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【材 料】+ r8 ]$ V! g" L* K
蝦仁 200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Q$ \! W9 K7 d: O3 `8 B, | S
蔥 20公克$ ]4 N& W8 I6 ?% v
薑 10公克
1 T$ \+ f5 Y5 |* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 10公克& G& [9 u5 ?$ L0 \& L P4 I" t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |- t# |% g/ W( a- q4 Z+ q$ e1 n+ [
【調 味 料】4 J+ d! u9 h% _% D* Z+ ], v
A.蕃茄醬 1大匙
/ h3 v1 ~% p Z/ n4 H) ], O辣椒醬 1小匙
. I* [# ~' o. {: r6 a, R8 ]' ~# C公仔箱論壇白醋 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! l2 v6 O3 S/ e; |7 U1 t
細砂糖 1大匙
3 ?: U% [6 x, |! z: d米酒 1大匙
' U, v! R' V! q9 p/ M5.39.217.77酒釀 1大匙
0 e' ?1 f- F; t f5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 1小匙, Z" q2 e. e/ L0 `& X2 Y$ A. g# z
香油 1小匙公仔箱論壇4 {/ l; t, t7 z% p$ y" G8 ~# p5 y0 b
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【醃 料】
1 d! h9 B$ D A4 d白胡椒粉 適量
& O$ a! ?. C9 ?& J, s- m) F* ?4 D ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 適量. q5 m( Q5 Q' h: g2 |/ W
太白粉 適量5.39.217.774 N! [8 e0 S. n% t
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【做 法】
+ b! G Q# T( k: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
- I) G# K4 X# Q* I4 V8 h2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
& T$ K8 j5 K2 m: J5 Y0 o3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
8 w/ }% P: k \$ K- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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