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【材 料】
8 m5 R& m7 x9 S$ \2 W6 ~% v4 r/ D5.39.217.77蝦仁 200公克5.39.217.77" r( c( @5 ]! M
薑 10公克" q/ T, s1 P* _
蔥 20公克5.39.217.77( V8 o) E( q$ i! [% ^8 m$ A" n& B
乾辣椒 5公克5.39.217.776 E6 E- N( ]- o) N2 B
鍋巴 20公克公仔箱論壇8 {6 V8 z- y, M1 u% B: Z0 ^$ ` d) f
豆酥 30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 \, ]5 d0 }$ ]* W) w0 Y0 F
花椒 1公克
# l6 r1 u: x+ c$ i$ f5.39.217.77地瓜粉 適量
7 g( w1 ?& [6 G& e* G. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k& b% v. N4 c- y1 t8 H
【調 味 料】公仔箱論壇! M- J, G! U3 d/ v, b: k a& }
辣椒醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 J8 ~; M! w6 `; z( d) R5 p( b+ j) X
細砂糖 1大匙
. {' g. A7 {" b! r- w公仔箱論壇香油 1小匙
" e- N" ^- D9 d' b0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b" t d5 U) ]9 |3 e) r
【醃 料】
4 n) c6 @# \% J# L; K, x7 U% X5.39.217.77白胡椒粉 適量
5 d; F& m8 R6 N! _3 K公仔箱論壇香油 適量
, x8 d9 t A. t# I+ y$ S# E/ Y3 N6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量
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2 y9 c" M# X5 g+ V7 r8 d公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇. L$ r6 M4 V! e
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。5.39.217.77, |- V5 X; C: _; V: K( c" B
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
. ]0 x; I7 u- e# j' x0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蔥、薑切末備用。5.39.217.775 W7 T. e9 D) [5 f
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
( j3 s3 \; c& d' J: m* Q6 f0 [tvb now,tvbnow,bttvb5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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