材料
) ~4 s0 ~8 U0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯖魚 1/4條、薯仔（蒸熟切粒） 3個、洋葱碎 1/4個、醬油 1/2茶匙、車厘茄 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]/ L9 `8 p% E9 [
# a6 \2 w# Z6 {) ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料
- F1 H" S& J4 L$ g5 ttvb now,tvbnow,bttvb日本柚子 1/2個、沙律醬 5湯匙、鹽/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb2 d; f8 S# b; p# b
7 `3 x0 k* {- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( n% P5 F7 M" v3 {# }, r5 M" o
做法5.39.217.77% ^* T2 a/ n9 j) l, o/ k
1.燒熱鑊下油，下鯖魚，魚皮向下，以大火煎至香脆後反轉，收中火將魚肉煎熟後，淋上醬油略煎，盛起。
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2.將鯖魚皮拆去，唧下柚子汁，將魚肉弄碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# F, O/ [, I. B) f" T7 j& N0 ]
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3.碗內放入薯仔、鹽、胡椒粉，以薯茸壓輕微壓爛，加入洋葱碎、沙律醬、鯖魚碎拌勻即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a9 w9 j) f. t9 R5 E! _0 }1 L# O
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若嫌用新鮮鯖魚麻煩，可以用罐頭鯖魚柳代替。, { T8 K# Q! \( z0 h. _% V
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發表於 2011-10-24 01:32 PM
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