材料
9 a5 J$ \6 w2 x7 o$ A/ U5.39.217.77鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升
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調味料
! j' f& U. I# e, x( `淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙1 {2 k0 X, o6 ^$ k) X1 L w* v( z
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做法
( d5 F1 b% i9 F) Z9 A5 w9 f- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。
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2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。
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3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。
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貼士
2 D# s: V' U) ~公仔箱論壇若買不到日本柚子，可用青檸代替。5.39.217.77. @7 {) D/ {) D; O3 u( J
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發表於 2011-10-24 01:31 PM
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