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【材 料】
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3 K! q& K1 f" w4 _' Rtvb now,tvbnow,bttvb白飯 300公克
: p# B: ~* Q6 L% r高麗菜 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~) ^1 P* {2 e
豬肉絲 100公克
- y# w# c5 @. y& p& Stvb now,tvbnow,bttvb乾香菇 2朵
S( C5 B8 n2 W5 q! Q公仔箱論壇胡蘿蔔 15公克 5.39.217.77! @4 X+ h$ {. ^- p2 @
香菜 適量 / {7 H% f- Z/ s. d
高湯 1600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S8 F" L! \* \) P
1 B$ P% _1 ~8 {4 ^$ m【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B# W5 i1 Q. e' Z: k& D
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鹽 1小匙 . [5 ~" r9 o z
鮮雞粉 1小匙
8 B, I: V! A! Y5 X: O' T& ` [0 c$ t5 ztvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
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2 b" u7 _4 c0 N1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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鹽 少許 5.39.217.779 Y5 P; ]: L' i: f6 c0 z
太白粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t+ N5 f X- d
料理米酒 少許 ; M. M7 F. i9 U( M
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【做 法】
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, i9 I1 o7 P! ]% C* ], W8 b公仔箱論壇1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。# F) m# {( `# T/ J
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2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
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) N8 F3 M/ x4 c0 c/ t+ J, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。5 d" X% m- y6 S
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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