【1】香菜蟹肉飯 tvb now,tvbnow,bttvb y8 G! s: D& e4 B
8 g1 x0 p& Y% ^4 X: }* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯 3 R) f, q8 d2 h- A" M0 Q5 v
" L2 G/ m# g/ @" Z: K! W
調味料：鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
0 V! I I$ T5 t+ O5.39.217.77
- b, j6 a6 r; m, I6 _; M做法：
4 m8 r3 S9 V4 S1 ^8 ]6 n, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分， tvb now,tvbnow,bttvb% \1 }1 j: P7 `% y% t
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
- o8 }: ?+ E6 v M! q# A$ q! Ftvb now,tvbnow,bttvb(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘， 公仔箱論壇; t& a3 C: [# M. V4 `
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K' o0 u5 t# @4 b
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
9 o; l% E; q9 l! V L Otvb now,tvbnow,bttvb(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 6 [( M$ L0 c6 Y
+ \2 B$ K: V. |8 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 `; x& Z9 g8 M" L6 _/ e
【2】黃豆芽飯
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材料：黃豆芽4兩 黑木耳絲1/3杯(約1兩) 白米2杯 高湯2杯 1 g$ I+ ?4 G- w9 a* _' N! H
公仔箱論壇( j6 c0 D. j+ e2 D: e" Q
調味料：鹽2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 沙拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* s( X2 O8 F; }3 e
; B1 j: e$ h+ h2 [6 \5.39.217.77做法： tvb now,tvbnow,bttvb' i8 ^# `; m: U6 b( s
(1)將米洗淨瀝乾水分，加入2杯高湯，浸泡15～20分鐘，
; L) O5 Z6 W5 E1 k, a6 _; r公仔箱論壇再加入調味料略拌勻備用。
, c8 t: K+ x/ M+ p) \$ h(2)黃豆芽洗淨與黑木耳絲一起鋪在米上，放入電鍋中煮熟， 5.39.217.77) H# X9 v3 M+ ?' x# o
煮好後需再燜15分鐘，打開鍋蓋後，用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。 公仔箱論壇" S) S8 `- l$ k! A" n$ I2 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |' L% m& N, }- y$ X' @
; v3 r6 L, o# [# itvb now,tvbnow,bttvb【3】蘑菇火腿飯
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1 v2 h3 s2 v0 B5 P* stvb now,tvbnow,bttvb材料：蘑菇10個 洋蔥丁1/4杯 火腿1/4杯 巴西里粉1/2大匙 五榖米1杯 白米1杯 水2杯 5.39.217.77% L4 ^! d7 h) P2 [* R$ L
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調味料：鹽2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄欖油1大匙 ! A# j! K, z9 ~) A# A1 M
5.39.217.77: ^. _& m6 C; v/ J
做法： 公仔箱論壇( Y6 G( r' {& \" \, o% t1 @
(1)將蘑菇洗淨瀝乾，切片備用。 公仔箱論壇* ?/ S0 o( a# Y7 m. `* r# T
(2)將五穀米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡3小時， 7 g# f& Q% ~. p
再將白米洗淨加入1杯水浸泡15分鐘， 5.39.217.77. M$ Z/ @5 D4 B# V4 l. w
最後將兩種米(連水)混在一起備用。 5.39.217.77+ G3 g) W$ v6 u4 j6 O
(3)將平底鍋預熱，加入橄欖油，將洋蔥爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒，
L i+ @6 C i7 \' D' j再加入其他的調味料翻炒均勻，起鍋後，鋪在米上。
! {5 r+ m9 ~* C: \) j# H" {5.39.217.77(4)放入電鍋中煮熟，開關跳起後，再燜20分鐘， ( [' a) v* [# t4 p* t! c( J
最後灑上巴西里粉，用飯匙輕輕拌勻即可
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- W' ], t8 A$ R3 l1 `6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- P" }: q8 t0 t+ W! I: }# U【4】鮮香菇飯 公仔箱論壇( K' P) _. x- d. \+ K* r' }3 m
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材料：鮮香菇4朵 雞肉絲1/4杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯 * S2 a/ t1 z- F) r
5.39.217.776 d q! O! u! J, o$ t" ?
調味料：鹽1小匙 香油2小匙 醬油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ L# T+ U1 Q8 \
s4 y1 [- Q9 m2 D) o$ u5.39.217.77做法： tvb now,tvbnow,bttvb, L4 c" p, ]; W
(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡約15分鐘備用。
, ?& \) p4 Z" f x2 E- ?! s! jtvb now,tvbnow,bttvb(2)將新鮮香菇洗淨切絲，與雞肉絲、調味料拌勻，鋪在米上。
' l; {/ I& d6 S7 @% N, E(3)放入電鍋中煮熟，開關跳起後，再燜10分鐘，將鍋蓋打開，
, n+ H# H( _& _) T# Ltvb now,tvbnow,bttvb拌入芹菜末，再燜5分鐘，最後用飯匙輕輕拌勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {+ V2 v" [! W! q
5.39.217.77. ~4 d3 c6 k `% f u( A" z. ^
4 g' Z- B5 } t* X- P4 H【5】玉蕈月見飯
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3 A& [& i8 u% ]1 D8 n4 r `tvb now,tvbnow,bttvb材料：玉蕈2兩 生蛋黃1個 白米1杯 水1杯
8 i. ?. ]$ n4 l6 [5 K, J; y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 c+ ?+ ?# a/ I9 ~$ s6 o, q
調味料：鹽1小匙 糖1/3大匙 香油1/2大匙 柴魚汁(淡色)1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _8 W+ x: d; B8 s* e
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做法：
' ^6 |3 X/ s# K8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。
: E+ ?2 v6 h' \/ x# Z* d: N( U5.39.217.77(2)將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。 5.39.217.779 Z! b- S, |! A7 W
(3)將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟，
3 K/ \; P$ R+ O. b' E {. Z7 M煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。
4 l9 O# K) }+ I& o+ ]6 J! P% l& n$ w+ S J5.39.217.77(4)將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞， 5.39.217.776 G2 w0 {: k5 c7 v# A
再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。
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! B6 X; e; A: g4 `& n/ C% I公仔箱論壇
) U4 }5 t+ \% n- y. n+ y0 i6 n( @4 gtvb now,tvbnow,bttvb【6】蒜味八寶飯 5.39.217.77- k& \$ s8 c( M) W
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材料：蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯 公仔箱論壇9 t+ g9 X3 p: L! z V4 g
公仔箱論壇% m- w; F/ `6 f. r
調味料：胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙 8 c C& _0 {5 @: n t) n$ X
5.39.217.777 {8 a2 k7 q7 f. L7 e
做法： ) o3 C4 Z, w% x
(1)將八寶米洗淨瀝乾水分，加入1又9/10杯的水， ) ^* N( |2 m! V, R2 y' @1 D
浸泡4小時備用。 # c: w) C% T7 k, z6 p
(2)蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。
! W( V7 h; D( H2 `$ A7 h5.39.217.77(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，一起煮熟，煮好後 5.39.217.77) f7 A/ V% \& G& z+ Q4 T- |
再燜15～20分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- u, t% j; `/ L" s7 d" d
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【7】薑丁鮭魚飯 tvb now,tvbnow,bttvb; g7 ]. q( f/ A8 H0 L) A( e4 o' `
( C O, }9 {- O7 v6 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料：嫩薑丁1/3杯 鮭魚丁1/2杯 白米1杯 水1杯 + Y1 e/ }4 U' {0 e
0 i$ b0 D6 y) R調味料：酒1大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- w- n( e" c% w7 J' \1 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c8 o1 }4 K d3 X
做法： . T* }" P/ e& i3 }: I1 w
(1)將米洗淨瀝乾水分，再加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。 . r& ?6 ~ G; U( o+ u" Z
(2)鮭魚丁加入調味料略醃10分鐘備用。 7 X+ W$ @9 f1 Z- E0 B( o' \
(3)再將嫩薑丁、鮭魚丁及鹽均勻鋪在米上一起煮熟， 公仔箱論壇: h h- g' T$ }0 ^$ U8 W
開關跳起後再燜15分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻可。
# }# W: H' t4 V8 u. ?tvb now,tvbnow,bttvb+ ]3 F+ ^/ n* H( y8 q$ t
+ d! y0 u* K9 W公仔箱論壇【8】高麗菜飯
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材料：高麗菜2兩 培根3片 白米1杯 水1杯 5.39.217.770 }. V }) i4 `
5.39.217.77$ A( y; k( q) Q7 x( V
調味料：鹽1又1/2小匙 胡椒粉1小匙 油1大匙 蒜末2/3大匙
( b" s* v/ {, {, P+ c
a: a+ m- S: m) b3 s" z0 m' u f, dtvb now,tvbnow,bttvb做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c* @8 W! t, w2 a
(1)將高麗菜、培根切0.5公分條狀備用。 5.39.217.776 P) x5 K) p5 G9 x V
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( G; q9 f* N0 \9 Y5 @( s8 z
(3)將調味料放入米中略拌勻，再將高麗菜及培根條鋪在上，
2 a0 ]; t: [4 ^9 ~0 n' a放入電鍋中煮熟，開關跳起後，先不要打開鍋蓋， tvb now,tvbnow,bttvb7 I$ e; q; m1 ~ D: J% x1 D
讓高麗菜飯再燜15分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可 。公仔箱論壇4 z! O+ n4 l! A8 r$ ^& S
' r, C9 \+ x6 D; v6 z0 b【9】韭菜花飯
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% @* K4 g$ j/ o/ ~- z& b6 J/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。：材料韭菜花(細)20枝 鹹蛋2個 白米1杯 水1杯
, u `8 L. A _9 X2 r6 \5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 b4 d; \3 q/ P/ H1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：鹽1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙
; z8 c- I" b M" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 M% o6 u8 q4 Y( R$ G公仔箱論壇做法： $ U; G) e* N- X/ y; h
(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。 3 g5 Q& ~, S" \: D1 y1 F6 `: |
(2)將韭菜花洗淨泡水30分鐘，瀝乾水分後切成1～2公分段備 5 v# u T/ v5 _6 ~- Z& ]& h) H! t
用。鹹蛋去殼後，切成0.5公分丁塊備用。
) ^! U9 }% f0 N1 j; R7 G* ]tvb now,tvbnow,bttvb(3)將鹹蛋丁、調味料拌入米中，一起煮熟。開關跳起後，
4 ?# P c: @8 y q a5.39.217.77將韭菜花段放入，蓋上鍋蓋再燜15分鐘， 1 ^& h: Y: s$ ~/ {
最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用。
* A1 l+ n- e- l; w' R, T0 R公仔箱論壇
" v" w+ F2 x/ s5 H* ptvb now,tvbnow,bttvb【10】金針花飯 5.39.217.77& [ ]# K6 _# D/ o- R
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材料：新鮮金針花1杯 香腸1條 白米1杯 水1杯
" x, Q4 r) u8 M% etvb now,tvbnow,bttvb
9 x# S7 m+ t( i* r; I5 a5 P8 X: @5.39.217.77調味料：鹽1又1/2小匙 糖2小匙 胡椒粉2小匙 沙拉油1/2大匙 2 g# X2 G" _* Y' u1 I
公仔箱論壇4 K+ f* e+ o7 T" D0 V, Q4 S
做法：
( E. f: |. b9 \7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。
- ]; c2 q' c' A5 r5 G" K0 z金針花洗淨瀝乾備用。
# k, V5 F* X2 O' P$ @公仔箱論壇(2)將香腸切成0.5公分厚的圓片或是切丁均可。 5.39.217.77- {9 ` P* J, r
(3)將調味料加入米中，先拌勻，再將香腸圓片鋪在米上， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P3 Y& ~* l1 {9 D4 S
放入電鍋中煮熟，開關跳起後，先不要打開鍋蓋， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f" d5 ]) \. V
燜約15分鐘左右。 公仔箱論壇$ j$ Y% G8 l0 O7 j
(4)打開鍋蓋，放入金針花，外鍋再加入少許水， 公仔箱論壇4 h/ n& `: T3 |/ K( g5 G: @
按下開關後再煮一次。開關跳起後， tvb now,tvbnow,bttvb2 U9 y7 R/ X" ]
用飯匙由下往上輕輕拌勻後，即可盛起食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k( o$ N) G& [
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【11】西芹鹹魚飯 5.39.217.77# u- P8 Z% h) \; l. i, n4 v2 m7 |
8 m0 M+ _' Q! E- Z% t7 b" [材料：西芹丁1杯 鹹魚丁2大匙 白米2杯 水2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c8 {% F# {( K# [8 Y% g& G
tvb now,tvbnow,bttvb2 j; V5 t) W$ s) V1 P0 ^; ?5 q
調味料A：鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙 ! X! T, x- r- ^$ q8 O% M2 v
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調味料B： 紅酒醋 大匙 糖2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {; `4 w! h/ D8 l! a, m" m
tvb now,tvbnow,bttvb1 H. M9 V7 D3 T0 \% U: f
做法：
6 X4 E& g; U4 A* W/ o7 s" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將米洗淨瀝乾水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘備用。 公仔箱論壇; C3 h4 J& ^/ P1 U% o5 g; J3 ` C
其他材料分別準備好。 tvb now,tvbnow,bttvb6 y7 G. P% H6 |( ]' h* q# D
(2)將鹹魚丁與調味料A加入米中，稍微拌勻， 6 A6 t/ [- x* y7 e
放入電鍋中煮熟，開關跳起後，再燜15分鐘左右。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O7 _0 u4 O6 Y1 J0 f2 Y' N# T
(3)將蓋子打開，放入西芹丁，用飯匙稍微拌一下， ' b" m2 S0 F3 @- K* j2 \4 g
再蓋上蓋子，燜約3～5分鐘後，再將調味料B均勻灑入， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u ^( b* x G' i9 }7 K" }2 o+ m7 c
用飯匙拌勻後即可盛起食用。 5.39.217.77+ T' ^1 W9 Y" s6 v6 S
8 a4 A- E: q- T/ F8 }0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【12】蘆筍蛤蜊 % C: ^/ Z {7 B3 L
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材料：蘆筍6支 蛤蜊1/2斤 海苔絲1大匙 薑絲1大匙 辣椒片1大匙 白米2杯 水2杯
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) w7 @# {- V6 v5.39.217.77調味料： 紅酒醋2大匙 糖1/2大匙 鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙
. o6 X+ r+ J7 l0 {: L4 v5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O9 \& W6 |* L, c% ^
做法：
4 q4 ^8 r: F4 w# t6 a$ M' z(1)將蘆筍洗淨，切成2～3公分段。 公仔箱論壇3 g( k/ m; |9 N5 r3 X8 D
蛤蜊泡水約3小時，吐沙備用。
. F# i I( ?6 e: L( j' e g6 J. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將米洗淨，瀝乾水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘，
5 U) s( o' V) A: n7 e: f: \- O; ]再加入調味料、薑絲、辣椒略拌勻，放入電鍋中煮熟，
( P5 ^' m, R; k# x: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開關跳起後，還要再燜15分鐘，才能把蓋子打開。 5.39.217.77# s, l m! O# `0 J! P& X2 f
(3)蓋子打開後放入切好的蘆筍，外鍋再加一點水，
% m5 h4 R+ D( L/ {1 D1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。按下開關，再煮一下。 tvb now,tvbnow,bttvb6 v7 X2 d n) u5 Z- ]% s8 f7 ^* p
(4)煮開一鍋水，放入蛤蜊，等蛤蜊的口打開後，即可熄火， . N) K( `8 P( c' m6 x* W' r
用筷子一一將蛤蜊肉取出備用。把煮好的蛤蜊以及海苔絲 " `+ m4 t* K: [! ?
加入蘆筍飯中，用飯匙由下往上輕輕拌勻，即可食用。
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) X3 C" n1 g4 E% x' [【13】筍香蝦仁飯 5.39.217.77. Y4 B1 Y4 v" k8 L8 x; A
0 v2 F/ ?6 U- K: M- M. Z# gtvb now,tvbnow,bttvb材料：鮮筍1支 蝦仁1/2杯 蔥花2大匙 白米2杯 水2杯
8 M0 n4 `# M O- h4 R: _公仔箱論壇公仔箱論壇8 B |! |1 ?9 K" l/ v
調味料A： 鹽 1小匙 糖 2小匙 香油 2小匙 5.39.217.77! Y" M% ^. X# b0 _+ z
% {, j6 h$ q+ K; s* h. J5.39.217.77調味料B： 酒 1/2大匙 七味辣椒粉 2小匙
* ]1 w7 t6 w8 z, n' z, xtvb now,tvbnow,bttvb" M; L3 P0 i2 Z0 y. \4 R9 p: W
做法：
4 @5 d9 X0 p& |. c(1)將鮮筍硬殼去除，並將粗纖維去除，洗淨後，
5 H8 K/ {" _: ^1 \" C切成2公分斜片段備用。蝦仁洗淨，去除腸泥後，
/ Q. j, r, J- B! h8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用熱水汆燙備用。
( u: K+ _0 t% U公仔箱論壇(2)將米洗淨，瀝乾水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘，
. }; L- Z* H- [2 j再加入筍段、調味料A稍微拌勻，放入電鍋中煮熟。 7 S: }5 o* u6 a5 a) w
開關跳起後，不要打開，先燜約15分鐘。 公仔箱論壇9 [# y8 ?- N% M) K ~. h6 N7 w
(3)最後打開蓋子，加入汆燙過的蝦仁、
8 `5 l" G" I; d) _1 m1 P公仔箱論壇蔥花及調味料B拌勻再加蓋燜約2～3分鐘取出後即可食用。 公仔箱論壇& n' n9 K1 E+ A6 a' f a8 v U
tvb now,tvbnow,bttvb4 X& l; B% R1 a$ [/ L' _3 K
【14】茄香飯 tvb now,tvbnow,bttvb% V% e7 F7 D7 s, y4 ?3 w
1 s2 d8 j w0 f# _) D6 S
材料：茄子 1條 絞肉 3大匙 白米 1杯 水 1杯 , Z& d* d8 u) X2 |% _( X) Z4 O% W
公仔箱論壇/ z& H1 C9 h7 r! G1 M+ L+ p
調味料A： 醬油 1大匙 糖 1/2大匙 鹽 1小匙 香油 1/3大匙
# K0 ~4 w2 r3 i9 k9 ntvb now,tvbnow,bttvb
% a6 C2 m, q) ^2 M0 Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料B： 蔥末 1/2大匙 蒜末 1/2大匙 辣椒末 1/3大匙 4 f7 @1 H Z/ A+ d2 l
公仔箱論壇* F3 c6 p3 V) _* e
做法： ( w. b! y* k0 C3 U0 q; \! C; U
(1)將茄子去蒂洗淨，切成滾刀小片狀，浸泡在水中，
. q% k$ z" V; F1 j1 {4 Y要煮時再撈起瀝乾水分備用。
+ q4 o3 r' g7 X# B% _公仔箱論壇(2)將米洗淨，瀝乾水分，再加入1杯水浸泡20分鐘， 5.39.217.77( ?( z: o7 g5 C7 [) U
最後加入茄子片、絞肉末及調味料A稍微拌一下，
4 C, A: A& T2 n& y( utvb now,tvbnow,bttvb放入電鍋中蒸熟。 % n2 R6 G6 R# A+ e1 @& z' c0 \
(3)開關跳起後，先不要打開鍋蓋，讓茄子飯燜20分鐘左右， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D/ D, q( V$ F
打開後，加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻即可食用
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$ {3 Q* c8 R* L) g( `【15】地瓜起司飯 公仔箱論壇/ z2 X. ~8 y: L5 `
7 Q0 z. i. t: {# D5.39.217.77材料：地瓜 1條 起司 1片 白米 1杯 水 1杯
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5 g8 i0 B' {; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： 鹽 1小匙 油 1/3大匙
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做法：
9 r `) h ?+ T- i& Ctvb now,tvbnow,bttvb(1)將米洗淨，加入1杯水，浸泡15分鐘。
* H1 M: o3 p0 e) v(2)將地瓜去皮切丁備用。起司也切成小丁片備用。 5.39.217.77% m* ]# b5 m% b& o) S& `+ e# ^
(3)將地瓜丁、油加入米中，稍微拌一下。 5.39.217.77( `* h" I( i, h1 G H( D2 g1 i
(4)放入電鍋中蒸熟，取出後立即放入起司片及鹽拌勻後
2 a) F( o; R) _* T+ ~+ Y0 A! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即可食用。 5.39.217.77: [0 [+ d& w- }
1 ^ c+ k& n+ H【16】青豆桂花飯
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材料：青豆仁 1杯 白米 2杯 水 2杯
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調味料A： 香油 2小匙 鹽 2小匙 酒 1大匙 公仔箱論壇. E; w7 \4 H2 Q: W9 X( m
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調味料B： 糖 1/2大匙 桂花醬 1/3大匙 5.39.217.77/ v1 R! A8 r+ D+ C4 V+ `
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb8 v" ~# Z g8 Q4 _$ o
(1)白米先洗淨，加入2杯水，稍微浸泡15分鐘。
' p* J" w' f8 O1 }3 R7 v2 h) Q5.39.217.77青豆仁洗淨瀝乾，加入米中。
; G- H" o9 _+ \) U(2)把調味料A放進去稍微拌一下，然後放到電鍋中，按下開關。
& `& r1 d3 ]: C; ^) F(3)開關跳起後先不要打開鍋蓋，讓飯燜約15～20分鐘左右，
+ q% x+ U4 ~5 l1 w" x# [tvb now,tvbnow,bttvb然後打開鍋蓋，加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻
& y- B; d# p) f; w1 ?' Gtvb now,tvbnow,bttvb即可。
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( M/ k# p( S4 B$ G※使用新鮮的青豆仁不需要增減煮飯的水量， , [! {* H A9 V3 D4 D# i
因為青豆仁本身所含的水分，已經足夠讓青豆仁熟透。 |
發表於 2007-10-14 05:19 PM
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