材 料- M& c% w' t, n
日 式 薄 餅 配 料 1 包 、 蛋 3 隻 、 薄 力 小 麥 粉 150 克 、 日 本 椰 菜 1/4 個 、 長 芋 少 許 、 油 / 日 式 沙 律 醬 / 日 式 薄 餅 醬 汁 各 適 量
4 a$ S" I1 c- ~+ G7 R3 Q做 法
1 i+ g- Y1 Y& ^6 a1 R7 {/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 日 本 椰 菜 切 絲 放 大 碗 內 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v4 j* f$ D( Q, Q
2. 將 日 式 薄 餅 配 料 內 之 木 魚 碎 及 青 紫 菜 粉 留 用 ， 其 餘 材 料 取 出 放 大 碗 內 。 ! W; [+ k3 J) ^& [) ^+ s
3. 蛋 打 入 大 碗 內 ， 加 入 薄 力 小 麥 粉 ； 長 芋 用 刨 磨 少 許 置 碗 內 。 5.39.217.77- ^( P1 N4 F" v5 F( a. l. G
4. 將 大 碗 內 所 有 材 料 拌 勻 成 薄 餅 漿 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j! j* Y R" [$ }$ o; {# K6 _
5. 燒 熱 易 潔 鑊 下 油 將 1/3 薄 餅 漿 倒 下 煎 至 一 面 成 形 後 ， 再 反 轉 另 一 面 煎 熟 成 薄 餅 ， 取 出 放 碟 上 （ 餘 下 薄 餅 漿 同 樣 處 理 ） ， 用 木 匙 拷 拷 薄 餅 ， 覺 面 脆 內 實 即 可 轉 面 。
) w# s/ T l2 ~! w5 |3 p* b5.39.217.776. 將 日 式 薄 餅 醬 汁 及 日 式 沙 律 醬 唧 在 薄 餅 上 。 2 @) k& ~5 q0 T7 C
7. 撒 上 青 紫 菜 粉 及 木 魚 碎 即 成 。
/ w9 ?2 ]6 j* L7 O) G貼 士
: ~/ R% g1 V" q Z1 q加 長 芋 可 使 薄 餅 料 更 易 成 漿 ， 而 且 更 具 纖 維 ， 更 有 益 ， 但 味 道 沒 大 改 變 ， 使 用 與 否 悉 隨 尊 便 。 |
發表於 2007-10-14 05:16 PM
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