材 料
. L. Y0 e; d& B% {+ w' ~' stvb now,tvbnow,bttvb日 式 薄 餅 配 料 1 包 、 蛋 3 隻 、 薄 力 小 麥 粉 150 克 、 日 本 椰 菜 1/4 個 、 長 芋 少 許 、 油 / 日 式 沙 律 醬 / 日 式 薄 餅 醬 汁 各 適 量5.39.217.77. _8 h+ K7 ?. z+ ^/ r& b
做 法) V; `! F5 V- l0 M6 M
1. 日 本 椰 菜 切 絲 放 大 碗 內 。 5.39.217.77+ `/ W0 D) Z' ^: r+ s( T0 g( d' K
2. 將 日 式 薄 餅 配 料 內 之 木 魚 碎 及 青 紫 菜 粉 留 用 ， 其 餘 材 料 取 出 放 大 碗 內 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 C$ H3 S' A+ N( Z( s8 `
3. 蛋 打 入 大 碗 內 ， 加 入 薄 力 小 麥 粉 ； 長 芋 用 刨 磨 少 許 置 碗 內 。
# {5 q: m4 y, f3 o" v0 P5.39.217.774. 將 大 碗 內 所 有 材 料 拌 勻 成 薄 餅 漿 。
! o4 \1 q5 t/ L6 q6 C! k5. 燒 熱 易 潔 鑊 下 油 將 1/3 薄 餅 漿 倒 下 煎 至 一 面 成 形 後 ， 再 反 轉 另 一 面 煎 熟 成 薄 餅 ， 取 出 放 碟 上 （ 餘 下 薄 餅 漿 同 樣 處 理 ） ， 用 木 匙 拷 拷 薄 餅 ， 覺 面 脆 內 實 即 可 轉 面 。
' `2 I& a9 ]0 |8 V0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將 日 式 薄 餅 醬 汁 及 日 式 沙 律 醬 唧 在 薄 餅 上 。 公仔箱論壇7 P4 }3 c1 B* E% V' M, B
7. 撒 上 青 紫 菜 粉 及 木 魚 碎 即 成 。5.39.217.772 ?, h; s/ U" U7 K0 T- O
貼 士
9 Q6 s/ |* n6 e2 H; Q' j9 L5.39.217.77加 長 芋 可 使 薄 餅 料 更 易 成 漿 ， 而 且 更 具 纖 維 ， 更 有 益 ， 但 味 道 沒 大 改 變 ， 使 用 與 否 悉 隨 尊 便 。 |
發表於 2007-10-14 05:16 PM
| 