材料：
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( N# i- t4 ], |' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一字骨 (斬件) 1磅
, j* d# V3 ~5 F2 M* I薑片 3 片
/ m* q; {+ K v" @tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 (切片) 2 粒tvb now,tvbnow,bttvb! y1 I0 @3 B; _. I
油 1茶匙
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調味料： 公仔箱論壇% E$ t# F' k4 `9 j- L
鎮江醋 3湯匙 公仔箱論壇8 s, U+ D" p8 ]. p* f4 a$ a
紹興酒 1湯匙 7 c3 W+ m7 J+ m5 `, v! u# C
生抽 1湯匙
/ ~, L) S$ j" F9 L% |9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1飯碗
0 _& ?9 e% g; b; E8 }5.39.217.77糖 2湯匙
C) M' u% F! c+ g鹽 少許5.39.217.771 d+ N( K7 j. P% _: v
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- j5 a- U" ^- y% [. F6 l: i公仔箱論壇做法：
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1. 一字骨飛水，用清水沖洗及滴乾水備用；
9 v) m6 t1 P. E* s8 ~6 s1 k( X2. 下油爆一爆薑片及蒜片，加入調味料；
# r- F! e" B) e' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 待煮滾後加入一字骨，再大滾後改以細火煮約 25 – 30 分鐘或至收乾汁為至，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:51 AM
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