材料： tvb now,tvbnow,bttvb0 b, r3 r. G! u2 x
tvb now,tvbnow,bttvb. a. J+ q! d6 _( W2 K% l
一字骨 (斬件) 1磅
" f9 ~# j4 [4 e0 ?" Y/ g薑片 3 片 5 y) O% C ?$ B2 Z C- h0 Q
蒜頭 (切片) 2 粒
! w- A6 _, k6 k7 f* }8 v公仔箱論壇油 1茶匙
6 j6 a, F% S8 B* Q7 Z0 _% U0 c5.39.217.77
h3 o% w8 X( H# C公仔箱論壇調味料：
9 z) D! C6 Y+ m+ vtvb now,tvbnow,bttvb鎮江醋 3湯匙 " v1 R1 [ W2 P) B
紹興酒 1湯匙
" O2 M f8 W a. B/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙$ v. k1 f5 ~, p8 ?1 P
水 1飯碗
) E# B( m! n, Z5 ]3 y2 }) ~tvb now,tvbnow,bttvb糖 2湯匙 # {4 e n$ \2 R1 S" }6 j/ b; U) Q
鹽 少許8 J: q8 t; L) p( G! \! U
公仔箱論壇) x" \% N0 b. q/ x' \ G# Q
_______________________________________
4 F9 l9 U: ?1 [5 q( L) U
2 F+ k* N; w, N8 I; ]. @做法：
7 ] K1 [ D y9 g5 w3 ]& b6 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w$ A6 g4 E" i- Y; h8 O
1. 一字骨飛水，用清水沖洗及滴乾水備用；公仔箱論壇- ?& F+ Y( \; N- H5 n
2. 下油爆一爆薑片及蒜片，加入調味料；tvb now,tvbnow,bttvb* O6 f' D# k/ u7 z( J# C
3. 待煮滾後加入一字骨，再大滾後改以細火煮約 25 – 30 分鐘或至收乾汁為至，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:51 AM
| 
