【材料】5.39.217.775 x7 x3 R( f. E" l) m% x5 @9 _5 B
牛腩一斤
+ N" {5 c" n2 ?6 h2 h7 t5.39.217.77上海鴨腎乾二個
3 c* N: J* W2 B' P: T" [2 q公仔箱論壇乾蔥頭三粒(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb. L: D! A* f. g3 r
蒜頭八粒(切碎)
8 m3 ?( e+ X( z' Y1 v( v2 b生薑三片公仔箱論壇! B/ b$ ?7 O* R0 W
香蔥三棵(切碎)5.39.217.77, e' P3 a" T! d( _) N" I" D
_) G) E8 x$ L! B X: D+ R5.39.217.77【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb) f5 j3 M; b; e1 z/ [4 M
老抽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^& Z/ Y3 p3 u& I$ `8 ?7 x, u1 h& Y
麻油半茶匙
' P' C7 m/ W2 I' B9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油半茶匙
1 }2 r; t. z8 ] z( q- ~幼鹽半茶匙
* x9 }3 q" F* E公仔箱論壇砂糖一茶匙半5.39.217.77* d s- l' b6 k# I
生油一茶匙% M% O' Y: J+ b( i
紹酒一湯匙
% X" }# ~" S4 z: H4 C/ Ttvb now,tvbnow,bttvb清水二杯5.39.217.771 V) n' i5 ]) z: M
箱汁一茶匙半
0 J! X& y* F# F$ _; M5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f% R2 s% U7 y" V; I7 m
【做法】
e7 A2 u. g) [% F% B/ atvb now,tvbnow,bttvb(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
1 H, G- N% r) L. k) r8 Q(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
% W, p' {% V$ Dtvb now,tvbnow,bttvb(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。公仔箱論壇& g. \ w0 j+ u1 h% W. E
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:45 AM
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