【材料】
# C; R$ a7 f& w7 ?2 u* ?' Gtvb now,tvbnow,bttvb牛柳肉六兩
" C% f2 i+ f, T! L4 U' V- m. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄十粒(去皮)公仔箱論壇+ H, i2 L; j( b: b0 }9 C. y) K( |
木耳三朵(浸透)
2 N- b, {3 {- Y. U2 z9 ~5.39.217.77蒜茸二茶匙
# y4 a' x% H+ V9 N i公仔箱論壇川椒粒半茶匙
+ W7 t+ O+ m- Z# ?" _5.39.217.77/ ~# q- @+ ~$ x x: U/ P2 N
【調味料】
( ?% W: P! r$ W5 G+ y( Z5 }3 j+ ~梳打粉四分一茶匙公仔箱論壇& r7 Z) y+ x; a! C: H+ K; c
清水一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y8 ^/ b/ y1 x* a
生抽二茶匙5 Z5 c* w2 S5 L# R# b8 |
砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M ]! W) }9 j4 @8 B& b
麻油半茶匙
" m; y" A9 X4 R7 }胡椒粉四分一茶匙4 H6 {2 U- @+ O$ h m3 R9 C9 w
生粉半茶匙
; M- v/ S. c6 {" h- w公仔箱論壇生油一湯匙# a0 k. ?# K |" M
% Z3 _/ D" f1 G, ]& i+ \2 n$ T& gtvb now,tvbnow,bttvb【汁料】
7 a; y. e- m3 }/ W公仔箱論壇清水五湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f1 j0 I5 [- t: C
生抽半茶匙公仔箱論壇( _2 x& m8 r+ c. ^- v1 r9 h5 I T: R
老抽半茶匙) X+ i- o* d/ V7 h$ p! s. K
砂糖半茶匙5.39.217.77: g5 ?1 C) l0 d( a5 ]. c3 m
麻油半茶匙
4 `( s8 t4 j: I* o$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z; t' k( ]) a
【做法】
0 j& r0 H! C% ]3 ?- f5.39.217.77(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。! M g- ?% y! u+ _5 x
(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。
8 Q5 \& E2 a- Z' u4 ](三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。
/ S9 C$ q$ _9 d9 S+ W% x, O$ l公仔箱論壇(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
9 q# I1 f& R. {1 F, o$ m; y( r公仔箱論壇(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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