【材料】5.39.217.77" b$ d- _1 r8 w9 H5 y
牛柳肉六兩
5 b5 f0 C! j- F1 K馬蹄十粒(去皮)
# i1 S+ \/ S6 C$ d- a* ^$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳三朵(浸透)$ g. ^+ ^) B+ c) Y
蒜茸二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n) ]& f5 o7 F# o+ k' j5 M
川椒粒半茶匙
. N! l: e" z8 |2 u. q7 D, S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _: G7 C; i! U9 m
【調味料】公仔箱論壇4 Q: H+ T! o- b1 A
梳打粉四分一茶匙
6 B a5 O5 C6 `; j清水一湯匙
O2 v8 R; I r. n公仔箱論壇生抽二茶匙
! \% _" S! G0 h& H* G# Htvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙 t% i" t, J4 ^* A2 v/ s* Y
麻油半茶匙
3 E9 m. p3 |0 ^8 u; Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
$ T+ p5 t- ~, f生粉半茶匙公仔箱論壇0 |) Z( P1 U, j7 `
生油一湯匙
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【汁料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S# W+ M) q: h
清水五湯匙$ s. r: {# r: V+ H7 l4 Z
生抽半茶匙公仔箱論壇9 e+ R3 ^% X! C1 @4 C) g
老抽半茶匙
8 i5 p! b) Z; j) ~5.39.217.77砂糖半茶匙
. g" Q$ Y1 Y% f5.39.217.77麻油半茶匙
0 x. f/ x$ e1 K0 J& v" ?5.39.217.77
9 {. w+ s+ l/ q8 J+ ~3 ~6 B. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
2 u* ?( D" [8 j. m6 |' ]! v5.39.217.77(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。
1 x3 Y* `8 x; H6 o) [ M(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。公仔箱論壇9 [2 F; p& D0 R
(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。
: ]+ y+ H2 h" D6 f4 R" R. k公仔箱論壇(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
2 E2 c( {2 F) K4 f( v3 C( T, c' E5.39.217.77(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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