【材料】
. X# s Z P- @5 r, a9 D" j牛柳肉六兩7 H4 W6 m% ]: d- m' G& I8 }/ P- E Y
馬蹄十粒(去皮)
6 _. e& z3 a' ^9 h$ @% v木耳三朵(浸透)tvb now,tvbnow,bttvb0 w6 E0 D: m/ [9 Y7 `% |% y
蒜茸二茶匙5.39.217.778 n: g$ D9 o3 g* e8 k
川椒粒半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `! }4 [" f. ~" I4 o
- j2 I, b/ A) ~; u' `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
, }: T9 Y# u4 `* A5 a! n1 {tvb now,tvbnow,bttvb梳打粉四分一茶匙; m( [" o, ?0 Z1 f
清水一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W0 O4 ?& X2 m1 w+ t! `
生抽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c4 J9 N( {/ {% A7 o8 S+ J
砂糖半茶匙
* W. o) q, {% u9 h; I公仔箱論壇麻油半茶匙7 Z) M+ \2 ^6 j
胡椒粉四分一茶匙
$ _6 K: _" k: j% f5 v6 W生粉半茶匙5.39.217.77) [% O; O5 x7 i* Y4 `' P* |( x
生油一湯匙
) b2 K( V9 ?( \, ]0 A$ M. G& `5.39.217.77公仔箱論壇$ o. M' Q- r" ?- ~3 ?- c e% u3 o
【汁料】1 ^' i7 Q. `% }
清水五湯匙
: x5 g& C# i9 P, Q# T# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽半茶匙 `* o* Y% K+ ]. g1 \! I% R2 I, Z
老抽半茶匙: |; x# H1 B( ?# J" H, f4 F+ Z* t
砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p; ]3 _: v8 V9 o- F
麻油半茶匙4 O6 [. W$ s& r7 r
( j9 Q" e8 N# A" }6 _& @. a% K公仔箱論壇【做法】
0 n% q) v! m4 ~) l/ h8 R(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& r# b8 `; u+ @6 B: i+ ]8 I
(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。
( f/ e4 y! ]2 O& mtvb now,tvbnow,bttvb(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^/ v- e9 Y9 U, I
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
# D; x- Y8 {4 X: l公仔箱論壇(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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