材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C1 c+ i0 c( g7 S+ K; ]! p
tvb now,tvbnow,bttvb8 E- u4 G: t, P
荔芋 1/2 斤5.39.217.77( X6 r# T$ ]5 R# s: @8 N' l
澄麵 1/4 斤
$ C0 t# `; S% u4 N6 a* L6 ]雪藏帶子 12 粒% {% h9 K, V; P0 s- b- Q
瑤柱 2 粒5.39.217.773 g: @( P* T( Q0 V2 d# @8 M8 d$ i- q
水 1/3 杯
% l8 B# N* N5 R. a' p帶子調味料：
' }0 l$ c0 A# o" R& l1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E) i, Q2 A9 ]( I/ q" l
鹽 2 茶匙
( y5 M, }- m# Q0 d) A5 x5.39.217.77粉 2 茶匙
, @! p7 A% e4 g; _芋頭調味料：公仔箱論壇: }, H4 ^0 y' g9 _+ R$ a# T
5.39.217.776 J7 ]. a' s) Z# q* v4 J3 t1 r, k
鹽 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 h( D1 G8 G8 J* T
熟油 2 湯匙
4 o# ~! b$ L h- a/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1.5 湯匙5.39.217.770 D3 z) b& \/ P- k3 U
胡椒粉 3/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^3 ?8 x+ d% Q5 ?
做法：
1 V% q( P. R( \4 g8 etvb now,tvbnow,bttvb
( z" F5 R l b' b1 c公仔箱論壇將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身5.39.217.778 \+ O+ p* h4 m" }' x
瑤柱用滾水浸透然後撕碎
; W% S3 ]% ^# z3 B4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸公仔箱論壇- h8 ~, W3 K, y( `, W/ U
用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻
# ^# a; f( C6 _6 \5.39.217.77將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻公仔箱論壇; V6 ~& `3 y- `# c* D2 B; q2 ~" f& \
將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰
: d1 H$ v/ G4 F3 P3 w1 H7 G5 ?tvb now,tvbnow,bttvb加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰
9 T8 ~, [' x0 l: k9 o9 ntvb now,tvbnow,bttvb
# i' h% M: Q$ J. b3 @5 ?$ Z5 N9 N將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球
! ?! I2 B5 c0 x) k公仔箱論壇預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
| 
