【材 料】
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去骨雞腿肉
" `( ], p/ E( r% p" h) o5 ztvb now,tvbnow,bttvb150公克6 Z3 \) x7 X6 w I0 |
馬鈴薯
* k" ~/ O% T+ l" F2 O Ztvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇& J9 M0 X, E1 s' h
洋蔥公仔箱論壇! \1 g- }6 S2 S! ?9 i5 L
50公克% i* E9 C1 I! G* t
紅蘿蔔' T. _; P; L# w# y1 R
50公克
' I/ ^: [ [) Y; {5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.776 Q0 ~& P& j3 Z1 b6 {- o
公仔箱論壇- B5 e; ^8 v" X
咖哩粉公仔箱論壇( m* R* U% C; a) l8 D" i
1大匙& g9 h$ ^2 {% P, a! T) q
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @) F5 {( I. B% g6 f+ k
1小匙6 y, c$ K8 C% d3 a* |4 F
細砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U: y" U6 Q# R8 R
1小匙4 Z5 v x# E* z! R1 z+ ^( }
米酒tvb now,tvbnow,bttvb+ `+ A; }0 w5 h! _6 c- u( \
1大匙
( T. p5 R: q& Y# v1 ~水' p W# [% w+ J
500㏄
* G# ^. t3 Q, [5 p$ K: ztvb now,tvbnow,bttvb香油
; [+ u5 | v2 G1 e/ d公仔箱論壇1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s% o. }% B0 i9 e5 b% G2 e6 O" _
【醃 料】
a) s+ Y3 U) o6 k% Q9 L& c/ otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: K! i) m9 U* g, J3 u
醬油
3 `( G" b0 e( l5 U7 ]9 D- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
1 M8 Y8 [/ D9 ]2 y0 F5.39.217.77白胡椒粉5 ?. z; I7 _% e3 x
適量
% V( H9 ~* r! z. R+ d* m6 K香油
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2 i$ w2 E' F1 ? X, F; R公仔箱論壇太白粉1 M" P* D5 k6 B; E
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L* ^ g5 W4 w. c
( [8 I, m" K$ m; ~& w) ]【做 法】
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1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。( z! D' w, N/ h. Z# h
2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。
& b, s) |) m' u7 v$ E$ [( S1 u公仔箱論壇3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。
3 n( Q* ]# U- X' X4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。公仔箱論壇0 ], f* `8 ]) p: \# T
5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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