【材 料】公仔箱論壇+ a7 l8 m& M! }- n& `4 D0 @' w
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去骨雞腿肉
# s- O: l$ g+ i D( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f/ d; N( l; T
馬鈴薯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]6 n; w: B5 X
100公克
' O, i& V- q3 y7 e7 E/ Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥公仔箱論壇; _% k5 B3 @" y ~6 e4 r$ \) d
50公克2 r; ]: U! H6 x8 k" g
紅蘿蔔公仔箱論壇2 x) `* j9 f0 ? y' I
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V) k) N. X& T0 ?8 k- M! p
【調 味 料】
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咖哩粉
( ?, @ j# F5 |! V, w. j, \ Wtvb now,tvbnow,bttvb1大匙. D# {) k- @' a; y
鹽
+ f2 I9 i; P3 n" _7 j# s, \) K公仔箱論壇1小匙
8 D2 p) N2 D6 ~tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 n: X$ D0 x' _% I& N* ?& g/ \
1小匙5.39.217.774 }8 V5 e/ U4 I- Q7 `
米酒 q4 l ]+ W( E/ D- E0 M& x
1大匙公仔箱論壇% N" q. _- @; [3 U8 y
水
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香油
4 F3 |" D5 ~$ e# k" c- L6 U5.39.217.771小匙8 u6 S, P7 E! ^# h1 A
【醃 料】
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& {/ S8 `2 w4 `' W0 X3 [tvb now,tvbnow,bttvb醬油# L/ s3 |- n6 P9 {. J; G
適量
) |) k4 z- {0 Y! X8 f5 K1 N7 _tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X' d0 p1 Z' Y. a1 D: p* \
適量
$ Q1 ]0 P* _* a' d! d香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q% @- d" [2 V
適量tvb now,tvbnow,bttvb% Z5 d/ p5 f) |* X- d) ^& E% ^1 [" S
太白粉公仔箱論壇5 N. g* m0 u* w. S/ y6 \
適量
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【做 法】1 a0 Z$ H' J7 ^& Z
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1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
; _0 X& Q: q! G; L) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb Q! e8 L& w" p& d
3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。! w6 j8 g- O3 R% @' }% E9 }
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。: k9 |) a) l5 ^, w8 I
5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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