【材 料】
2 f+ M- f2 J, R0 k; A RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U. ^# M. m# s' W' ^, |( r7 E8 I
去骨雞腿肉
9 ~# @5 p. V3 f$ J0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
( d# W$ |5 a% {8 f6 v公仔箱論壇馬鈴薯
2 y" j5 B. X1 ^5.39.217.77100公克
6 w( @, t9 }' f# P: h2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥
$ I9 C a% H3 T) M7 q& Q5.39.217.7750公克tvb now,tvbnow,bttvb: }7 p: K1 V6 Z3 n
紅蘿蔔
. p7 `. Y8 q b8 X" \% Q50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G% Y) [- k( v7 k9 ~
【調 味 料】. J! g j# ~% O" [& m1 |7 S/ z
7 b: o; t: t3 e& o% J+ D3 ]( J! ~8 |
咖哩粉
' T a6 N$ h" G$ P. C公仔箱論壇1大匙
9 j; }7 H- R9 B) A5.39.217.77鹽
! b V: H. L# i J5.39.217.771小匙tvb now,tvbnow,bttvb' ?* a! Q x$ w
細砂糖& p+ J+ I. q* C: V2 q" H# e/ B- u2 N
1小匙
! U3 _3 q! N. T' u0 @1 o8 W! Q8 ]tvb now,tvbnow,bttvb米酒
# i5 x5 w' @% I. Z! S p5.39.217.771大匙公仔箱論壇, w: S8 |! F8 N
水
! h% }: T0 @; ?8 ^5 [) Etvb now,tvbnow,bttvb500㏄公仔箱論壇+ o, o/ ^, Z+ w7 d
香油
; l+ B. D: O) ^1小匙
5 Q) W3 W$ d0 u- @. y【醃 料】
8 R u+ |/ ~! n) U5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y$ r* O7 `3 j
醬油
# w2 R8 d4 y8 T適量/ O& U: L/ Y2 {' j$ I/ m
白胡椒粉- G% t: K8 L9 r4 `
適量tvb now,tvbnow,bttvb/ C; d: J/ x* F! l* G) }! J1 k+ r
香油
1 a5 e1 {9 b5 n/ {' v; W. K5.39.217.77適量
$ u5 r5 ?( ]8 p; |- j3 H3 Q5.39.217.77太白粉公仔箱論壇- E) h; l# ?4 E6 U; ]4 u& j: u$ g
適量
/ L0 {" ]! z& H" q8 S公仔箱論壇$ G( f5 F+ z! `' H4 q2 P
【做 法】7 f% |( m9 t+ a+ R( A
7 {) f, Y% o9 X8 k N( k6 f7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 e+ R8 C1 q9 A& u p1 Q
2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。
0 y9 \6 @) A1 M- w( e0 \& B公仔箱論壇3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。& b- D5 i9 B0 s4 F4 P5 i
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。' o% f) [, l2 X% M, I- x, w& y; T
5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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