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[中式食譜] 榴槤殼煲雞

材料5.39.217.77' ]8 `* [% [; `. V3 t
榴槤殼/榴槤肉各 250克、椰子 150克、薑(切片) 20克、水 1,500毫升、雞半隻、紅棗 40克、鹽少許
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3 y- G* W5 Y+ C% e5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z$ w6 }# n" l/ V
做法
1 _! W- M% w7 S# etvb now,tvbnow,bttvb1.椰子切件;雞汆水。
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' I4 R& {$ d. ^& L+ `5 C, H5.39.217.772.煲中放水、雞、薑、榴槤殼、紅棗、椰子,以中火煲 2小時。放榴槤肉,下鹽,煮至滾起即成。 ! o. e4 K8 \! R* V0 C' i' P
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榴槤殼降火解滯
# R/ {4 H! I2 E7 f* Q, U$ Y, F榴槤殼清熱去火,可連果肉煲雞,亦可用淡鹽水煎服,降火解滯。若熬煮大骨湯,更可治老年皮膚搔癢症。
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