材料公仔箱論壇3 x9 v: h6 n& Y3 k
桂花 6克、砂糖 150克、水 4杯、迷你紫番薯 6個
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$ F- B! U2 K, Z. Dtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇+ V" g. L: K* M0 n9 l6 l. u0 L: I
1.煲滾水，加入桂花、砂糖煮至糖溶後，放入番薯，以中大火煮 30分鐘至腍身。
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+ d$ n6 K. j. B& x8 o }+ Q; u公仔箱論壇2.番薯放在鋪上錫紙的焗盤，在番薯面塗一層桂花糖水，放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘。3 C, n8 s! Q5 y! r5 T+ N5 d; |' ] R
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3.取出番薯後，趁熱在番薯上再塗上一層桂花糖水，灑上桂花、砂糖作裝飾即成。
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番薯在焗前焗後也要塗上桂花糖水，桂花香會更濃郁！
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發表於 2011-10-21 06:26 AM
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