材料
9 U0 z/ A4 s: I/ [/ ]7 X6 D' g2 Ftvb now,tvbnow,bttvb桂花 6克、砂糖 150克、水 4杯、迷你紫番薯 6個
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0 u0 F% s- \* j; ~5 F' `/ I做法8 c7 e- e& ^6 M- @6 E6 h2 G, z
1.煲滾水，加入桂花、砂糖煮至糖溶後，放入番薯，以中大火煮 30分鐘至腍身。
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2 a; ]0 p2 M7 @) c, d# M g1 x5.39.217.772.番薯放在鋪上錫紙的焗盤，在番薯面塗一層桂花糖水，放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘。
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3.取出番薯後，趁熱在番薯上再塗上一層桂花糖水，灑上桂花、砂糖作裝飾即成。 公仔箱論壇+ q) M- ?% o) K# ?' H# L. f" A
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貼士
/ c. u8 X3 K1 O U8 r番薯在焗前焗後也要塗上桂花糖水，桂花香會更濃郁！tvb now,tvbnow,bttvb8 J( _( E' u. T, Q4 \8 L( U
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發表於 2011-10-21 06:26 AM
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