材料5.39.217.77 P& Q: L- L( _: W( `" \* ]" k
蛇膽 1粒、蒟蒻粉 26克、水 500毫升、薄荷酒 3湯匙、砂糖 3湯匙
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做法$ Q/ m* v4 U; z
1.開大火煮滾水，下砂糖、蒟蒻粉，剪開蛇膽下其汁液拌勻，熄火。
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2.然後下薄荷酒，放入雪櫃雪半小時即成。
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薄荷酒要熄火才放，要不然味道會揮發掉。5.39.217.77( i& {, K) i$ E9 v; O0 V. o) r! @
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發表於 2011-10-18 06:33 AM
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