材料
8 s) V! \( }+ X0 E0 B, B6 qtvb now,tvbnow,bttvb銀芽 90克、雞蛋（拂勻） 2隻、貴刁 300克、臘腸（切片）半條、蝦仁（已汆水） 12隻、炸魚片頭（切絲汆水） 15克、魷魚筒（切絲汆水）半隻、蒜茸/辣椒茸/生抽各半茶匙、甜豉油 3湯匙/ F- B B8 |. z- i
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8 W- b) J, s9 b! a7 U1 i. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ N1 I& H. h- r2 H, o o1.熱鑊下油，以大火將銀芽炒至出水，盛起隔水備用。$ o6 T& o1 L R6 b
8 Q7 k" z0 j A; V, \6 b5 g2.開大火燒熱鑊下油，加入蛋液、蒜茸、辣椒茸和臘腸片同炒。! Y) \' P- i+ V) ?" t
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3.雞蛋開始熟時，加入貴刁繼續炒，加入蝦仁、魚片絲、魷魚絲、生抽、芽菜拌炒，最後加入甜豉油略炒即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* C' k+ i- I9 H
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因甜豉油糖份重，必須於臨上碟前放，否則很易炒燶。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M3 S/ d, G$ o# i( a! y6 \
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發表於 2011-10-14 08:26 AM
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