材料公仔箱論壇 e3 r+ [9 Q, X
雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵5.39.217.775 K! u; G/ l, y4 G$ m8 x
3 h) z- I& ]4 S+ z/ N公仔箱論壇調味料
- X- u" ?. @3 Z9 y- W) C% |, P公仔箱論壇薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙
' p: F! @) ^+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 X* I" G( e/ w2 c5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T8 G5 l0 E/ T6 m3 y, {0 R( t
做法! a/ k& ^1 @8 J3 |0 O
1.雞髀肉切件，備用。
W1 R8 g% @+ G7 p; b1 q" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* J% g+ M7 p' V" ~& \1 z
2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。
; ]: r h7 o8 ]( J* l2 D6 U- U: A公仔箱論壇' ]+ P1 e9 K4 C' v
3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。
: A3 Z$ b/ e3 Z7 I% d5.39.217.77
. m- Q/ T4 D1 k+ N! ]5.39.217.774.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。
' v. a% r3 T" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 N& _( C$ b* B% R9 I; W5.39.217.77公仔箱論壇3 \+ H" B. ^; E$ h8 O2 x9 l2 [+ \3 o
貼士
1 q: z( b& u# Y8 G) J7 t( P }& K) `因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。" d3 u7 h/ |' ]% I
|
發表於 2011-10-14 08:25 AM
| 