材料
0 H+ X0 G5 i& @橄欖油 100毫升、洋葱(切粒)半個、蒜頭(拍碎) 2瓣、意大利芹菜葉 1茶匙、茴香(切半) 1小個、乾葡萄酒 90毫升、番茄(去皮去籽切粒) 4個、海鹽適量、鮮蝦 200克、番紅花 1克、蜆 10隻、蒜茸包適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V* `+ m+ H4 j4 m1 J( F
- S& V F) D- p, L+ J魚湯5.39.217.77; F: Q( t/ H" U+ p7 _2 u$ \: k
水 1公升、魚頭及魚骨 500克、洋葱半個、蘿蔔(切半) 1個、芹菜莖(切半) 1條、海鹽適量5.39.217.77 I6 V$ X4 ], K# L( A K( ~
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1.乾葡萄酒下番紅花,浸約 1至 2分鐘,備用。
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5 E5 K6 k, n2 U: u% Z: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.做魚湯,將所有魚湯材料放入鍋中煮滾,轉細火煮 30分鐘,隔渣備用。公仔箱論壇- `6 [4 ^2 n7 Z6 L; Z$ l
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3.以細火燒熱鑊下油,加入洋葱、蒜頭、茴香、芹菜葉及蜆略炒 3分鐘,加入( 1)煮至完全揮發,再放番茄、海鹽、魚湯及蝦,加蓋煮 10分鐘,盛起上碟,伴上蒜茸包即可。
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