材料
' a) A" D' f ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮光雞（切件）半隻、蝦醬/生粉/米酒各 2湯匙、蒜茸 10克、鹽少許、糖半湯匙公仔箱論壇( G3 z9 D t5 O3 w" N8 A- P
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做法
8 X5 J6 _' t' v qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞件下蒜茸、蝦醬、糖、鹽、米酒拌勻，下生粉拌勻醃半小時。. Z3 N ~: H _
1 B: P, J5 ^/ I: B: m公仔箱論壇2.開大火燒滾油至 180℃，放入雞件，其間要不停攪拌，讓雞不黏鍋。
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# U. p% ]) d. {: z; {- x. q3.當雞炸至金黃色約九成熟時，離火，將雞浸約 4-5分鐘至全熟，即可上碟。 * \$ R9 V' s3 o! P8 H: y' V, ^& o
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發表於 2011-10-12 01:32 PM
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