好多人都話煮出前一丁好易！公仔箱論壇 ~1 Y" R' t# J- s
不過多數煮完出同想像中有一定出入！公仔箱論壇! ?$ }/ p( R, X7 F
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。
8 |; o. I6 |. u- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下係我多年煮一丁心得
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首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。
, a: l7 c. Y' A0 i# u+ X公仔箱論壇當水滾之後就落麵，(只係落麵)
+ q z& U* O0 W+ S5 H0 \: @tvb now,tvbnow,bttvb當麵散開之後用筷子攪下佢
! @- i0 M X9 G; G# B* O跟住轉用中火！
" G, J* ]/ `% X4 ?) r8 j7 I' Ftvb now,tvbnow,bttvb記得這時唔好煲蓋7 [3 n, m; U# }: q3 `
見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！5.39.217.77# |* w1 p- Q$ S# w2 A* W
將多餘的水倒去！
! ?& I l0 R# E公仔箱論壇留下大約比麵多小半碗的水tvb now,tvbnow,bttvb/ D9 j7 T5 G0 T( r
之後落湯包同麻油係落係碗上面~
0 ^5 Y3 N6 H5 _% n咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)
J3 @2 }. ~& |) ^- V$ L- _) ]7 J! [倒出~
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1 A$ k7 _" B6 wtvb now,tvbnow,bttvb一碗好味出前一丁就煮好喇！
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# U0 y% h- ?7 t# `+ y" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料tvb now,tvbnow,bttvb% n5 q4 r; s+ N/ I% s6 S/ y
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok |
發表於 2007-10-11 11:54 AM
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發表於 2008-8-21 04:59 AM
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