好多人都話煮出前一丁好易！
' O0 R9 g* G3 f- N不過多數煮完出同想像中有一定出入！
5 ^; S% K$ O% n公仔箱論壇又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。公仔箱論壇1 s: ]2 b( W7 X; H5 M" L5 `
以下係我多年煮一丁心得" u$ l" V8 u1 _9 C% G
( x2 _6 S" d* B$ z# w0 C+ ?, }( P* \公仔箱論壇首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。公仔箱論壇4 \' G( s: ^% \
當水滾之後就落麵，(只係落麵)7 |' B% q$ d! ^& G( |3 e7 W
當麵散開之後用筷子攪下佢
H+ w% U$ J; a6 A跟住轉用中火！+ O0 R' K% j6 a
記得這時唔好煲蓋
( Y& u- ^6 ?% k5 n公仔箱論壇見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！/ @7 C/ X7 a1 h! M8 m' x% |) x
將多餘的水倒去！
2 Z+ @+ F& j5 b: a0 X# L5.39.217.77留下大約比麵多小半碗的水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x% m1 V$ r1 ` s6 E$ n) Q1 T2 a% P
之後落湯包同麻油係落係碗上面~* J! C+ e8 c- L# y9 X, s
咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)
/ w; H$ q- A5 v/ h倒出~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y7 {1 w2 U x8 G' ^; ]3 u" `; v
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一碗好味出前一丁就煮好喇！
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如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
) V5 o5 D. f, Z- b# X# N, y- M* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok |
發表於 2007-10-11 11:54 AM
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發表於 2008-8-21 04:59 AM
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