【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 M% `' ?% w: g
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豬絞肉 400g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v- F' h. d. A. J- E1 f; c
荸薺 5粒
* y/ u6 R1 y- ~5 O7 {* Z乾香菇 4朵 " J& y! }: k6 c& Y0 e) O0 z7 X& N- m
紅蘿蔔 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _" {# S1 _) S K% B2 Z" b9 v. v
高麗菜葉 4大片
1 h$ N' _. E, k" I/ r5.39.217.77紅辣椒 1根
' U& Y3 }+ `8 I1 G0 O- a8 x雞蛋 1個
3 r* e, U' ^) l; s0 z" B$ F5.39.217.77蒜末 15g
: e! O% S- j$ A蔥末 15g
2 u8 @+ G7 y# `" R2 V薑末 15g
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. y; L0 M6 q9 F5 e公仔箱論壇公仔箱論壇5 J/ j! l: a& w4 [6 w/ V7 \
【調 味 料】
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6 v2 i9 ]% }4 p( }5.39.217.77Ａ.胡椒粉 5g
8 G5 P7 [5 }' o$ H& z7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 5g 5.39.217.772 M. A# S9 ?& G/ _: V, c2 w9 E# q
香油 15㏄ " ~: h* ?: y- A3 n6 ]5 j
醬油 30㏄ ; j; l$ p4 F; Q% ^2 T! J; e
米酒 15㏄
2 R, e7 n8 [9 J. ]太白粉 15g
/ o+ Y" t# u; V/ c蒜末 15g
0 A8 \( {" |+ X) n5.39.217.77蔥末 15g
" P; t9 l9 Z4 |. V9 H3 ~+ v5.39.217.77薑末 15g
& D R2 r7 ?7 D9 KＢ.糖 5g
2 }" p( K2 ]& `: N0 F* r: ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 10g
1 d) ]4 M! C* S公仔箱論壇油 10㏄
- N8 a5 ?' b. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 10㏄
) k3 ~% L9 b) ptvb now,tvbnow,bttvb水 300㏄ tvb now,tvbnow,bttvb* J& H2 \* G0 J7 B, f
Ｃ.鹽 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t- S: b7 ]- V6 ~& m
油 15g
, S3 Y2 L7 P1 c- G' D醬油 30㏄ 公仔箱論壇/ f4 Q! s% f0 ^- r+ p
太白粉 5g 5.39.217.771 | u6 L0 F0 I7 Y" J3 _
水 300㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U8 s3 L: \6 I
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# z5 g) W/ M2 ?' W5 E公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L/ ?% G2 }( A: q
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微波爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w! K% H7 W/ [) K) ^7 _
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
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# J0 K! r5 e8 `0 btvb now,tvbnow,bttvb電磁爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 5.39.217.77( p7 C& l. A7 O' E" q9 a* ]
: @7 ?: U0 T$ B+ }0 F公仔箱論壇3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 5.39.217.776 `% h) Y Z$ r6 Z8 ?. N3 w. v
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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