材料公仔箱論壇2 p7 h, n7 {! W8 K. h
雞柳 4件、溫室青瓜 1條、厚薑 1件、蒜頭 2粒、紅辣椒（小） 1隻、普寧豆醬 2湯匙、青檸 1個（榨汁）、砂糖/麻油/鹽/胡椒粉各適量
1 F+ A5 Q j, m$ ^tvb now,tvbnow,bttvb
: _1 T4 I1 ^* U公仔箱論壇" v) u7 x/ m7 L1 m
做法
# @# y5 Z% j8 I7 J. j1 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.雞柳以鹽、胡椒粉抹勻，隔水以中火蒸 8至 10分鐘，待冷後，撕成幼絲備用。5.39.217.77" e$ A; Y2 ~+ B! G/ k$ ^5 B
公仔箱論壇5 j* \/ h6 L9 L" o9 D* _
2.厚薑去皮，磨成幼茸；蒜頭同樣磨成茸；青瓜刨成薄片，備用。
$ E. N7 v* Z. e: M, X* w4 B
- v- n4 [* }# i ^ o' W7 ?( a: j5.39.217.773.紅辣椒開半去籽，放在磨盅內磨碎，加入薑茸、蒜茸、豆醬，唧入青檸汁拌勻，再下砂糖、麻油拌勻成醬汁，備用。
N! x6 s7 A1 z% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- d' A7 ^( Y# \( X, y% R# w S4.將雞肉絲、青瓜片及醬汁拌勻，上碟即成。
; I1 |! ^' X# j* ]9 P' e
( c5 W9 P# P7 J, G( b5.39.217.77公仔箱論壇. {7 o' v% j. G( Y6 X9 O
貼士
! ^" k- F: l. X# k n3 {/ Q( T薑可以用匙羮去皮，乾淨又方便。 ) A+ |. \# ~/ I! D4 k& _/ W
|
發表於 2011-10-10 01:51 PM
| 