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沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量tvb now,tvbnow,bttvb' ^0 _: K* ?! U N& a2 W/ r
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做法5.39.217.77% ^; G. e% M4 S+ |0 m
1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。5.39.217.77. z, N" r0 |6 L9 z& _+ J
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2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \' |4 V2 @+ S" [7 x, q3 i" U5 R; j
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3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。
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0 |- U$ K5 L: t4 L0 t+ _8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。
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! T% r; q. h* J1 W8 l" P' G& [公仔箱論壇如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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