材料
$ _6 w5 H0 _. T. t+ b$ s; i沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量* A2 a& }5 Y- C \' h) {4 q# ` @
0 n/ o0 I5 \5 T8 X( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z2 n6 Y1 o4 G1 C7 z ~3 N# t
做法
7 s; j, T0 G- Utvb now,tvbnow,bttvb1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。8 Y# ^, j" A8 o0 j4 x9 T3 j' Z: {
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2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。9 R% ?/ B) ^$ ^0 W3 c
7 Y0 K$ y! C" H3 F/ `3 ^1 K3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。5.39.217.770 `& y+ W b5 \% @
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4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。 " W' k5 \) j5 ~8 @0 f5 |& ]9 d" X8 d; N
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/ a) R5 ]# a; p" U" ~貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }: w" @: W$ ]5 A. @
如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S: P' B& }- i& L2 n7 r9 h
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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