材料tvb now,tvbnow,bttvb4 ?5 ]8 Y* A+ b# s* ~
龍脷葉/枇杷葉各 5錢、羅漢果半個、乾無花果 4粒、蘋果 3個、瘦肉（切塊） 1斤、薑 1塊、水 12碗、鹽/惹味粉各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, M7 ^( M* S: N9 V1 J0 S
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做法5.39.217.778 M! N {% `; f0 P; N4 K( N
1.蘋果切 4件，去核去芯。羅漢果開邊。
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2.煲滾水，加入薑和瘦肉，汆水 1分鐘，盛起備用。
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3 q# z6 g0 F. z5.39.217.773.煲滾水，加入蘋果、瘦肉、枇杷葉、龍脷葉、羅漢果和無花果，加蓋，以大火滾 10分鐘，收細火再煲 1小時，下鹽及惹味粉即可。4 _3 n+ Q3 F. t& H/ l+ [
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瘦肉用薑汆水可以去腥味。公仔箱論壇" o5 u7 D6 A' v# v8 X- C
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發表於 2011-10-7 05:13 PM
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