材料：
) V. w: u' u4 z1 g% c& s4 U. q( r5.39.217.77花枝肉 ... 200公克
* ~* N. A% ]: Q: I- e- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇 ... 8朵 公仔箱論壇% K* ^/ S8 z' h1 `4 B K7 ~
蝦仁 ... 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T6 M2 G5 i: H& D
白芝麻 ... 30克 tvb now,tvbnow,bttvb e- Z! @& U' S+ C- k( K% T0 L# k
蛋 ... 2個 7 \( X$ X" W d( F/ @
廣東菜 ... (作盤飾) 8 t2 O* u, A& G, y
蔥薑酒水 ... (過燙料)
3 F% K( x. b6 B4 B9 htvb now,tvbnow,bttvb調味料_A 5.39.217.77& j, B3 k/ D" I. M. q
咖哩粉 ... 1大匙 公仔箱論壇5 Q2 G( ~+ F2 h1 I' p4 x
鹽 ... 1/2小匙
7 @% Q0 }6 j* O: T味素 ... 1/4小匙
4 l @3 ?+ I4 q- R! @/ T2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 ... 半個 tvb now,tvbnow,bttvb) F0 `' t, o7 B6 i$ H% |; }
麵粉 ... 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 z1 r# U* }4 @
調味料_B . f& y: {1 M% w+ T
鹽 ... 1/4小匙
1 }9 ^4 `4 s: x' O7 g6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味素 ... 1/4小匙 5 O3 a: r/ P7 V5 a
酒 ... 1/2小匙
$ ?1 r: w! Z& V5 W2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 ... 1個
, G) M8 s+ G' t2 V9 T7 T公仔箱論壇太白粉 ... 1小匙
* J2 r5 s) X4 A' f( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ |' |- ~/ q) F- h1 a* y( y9 I公仔箱論壇做法：
5 o" X* c5 o1 |! ^, O/ G) b) C5.39.217.771.花枝切條狀，用蔥薑酒水浸泡10分鐘撈出，瀝乾水份，加調料A拌勻。 r2 M8 C5 o: j- R5 ?. j7 O- V4 U
2.香菇入滾水燙熟，剪去蒂頭，在表面劃米字形刀痕，吸乾水份，灑上太白粉。
U1 E+ n( q; h8 @2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦仁挑去腸泥，剁成蝦茸，拌入調料B，鑲入香菇，內再沾上芝麻。
9 E; v; E# S, J- h/ M% W j5 _5.39.217.774.將材料分炸熟，撈出淨油，取廣東A菜墊底，材料擺盤即可。 |
發表於 2007-10-10 05:49 PM
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