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[甜品] 椰子雞蛋布丁派

所需材料: 牛奶 ... 11/2杯 玉米粉 ... 2大匙 奶油 ... 1大匙 椰子粉 ... 適量 紅櫻桃 ... 1顆 單皮派派皮 ... 1個(9吋生的) 鮮奶油 ... 1/2杯公仔箱論壇0 _! q# ]5 ?+ w; P2 d
A 料
' g0 q# i" [0 Y/ Y+ T4 b椰漿粉 ... 1包
" T" ]: Z* P$ C  z( K0 {: }; X8 Q5.39.217.77蛋 ... 2個
- y0 A: S% t2 Q  _' T. w5.39.217.77糖 ... 75克5.39.217.77+ Z# u* t0 C, d4 \
5.39.217.77& u8 T1 ~% j! B7 n( s
作法步驟:5.39.217.77& t' w) Q; _7 P
烤箱先預熱到 230℃。5.39.217.77& J% v" P% Z2 X- v& I1 [
放在烤箱下層,先烤10分鐘。
) K; J4 V" t2 r; l! g' _, i1 V公仔箱論壇再降到160℃,烤40分鐘。5.39.217.770 H! d4 }6 e- ^
牛奶加玉米粉拌勻煮沸成膠黏狀即熄火。要邊煮邊攪以免燒焦。
, z& y% a1 Z  }5 X9 ]tvb now,tvbnow,bttvb趁熱加入奶油使之融化。
, a- s6 G- N/ B& c5.39.217.77加A料拌勻,倒入派皮(用派盤盛著),即可烤焙。
1 E7 ~3 Y- r; htvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油打發擠在表面,再撒些椰子粉,放個櫻桃作裝飾即可。
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