材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V& J2 A9 C3 n+ K5 [
雞半隻（ 450克）、麻油/冰糖碎各 1湯匙、米酒半杯、老抽/頭抽各 2湯匙、蒜頭（剁茸） 3粒、薑（剁茸） 2厚片9 H$ q, P, B0 A3 ~+ z, w
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做法公仔箱論壇6 w5 Z5 O% F4 ?) Z' |. V
1.雞洗淨，抹乾水，斬件，下麻油、冰糖、米酒、老抽、頭抽、蒜頭和薑醃 20分鐘。
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4 U( I4 w) d ?0 I$ E2.將雞件排在缽內，以牛油紙蓋着缽，緊貼缽邊壓實，以繩固定，密封好。
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3.煲滾水後，放入缽，隔水以大火蒸 18分鐘即成。公仔箱論壇8 _% G8 y; T! s
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發表於 2011-10-7 05:17 AM
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發表於 2011-10-23 12:03 PM
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