材料5.39.217.77" m& T V [0 [; s- l$ _0 X1 X( g
雞半隻（ 450克）、麻油/冰糖碎各 1湯匙、米酒半杯、老抽/頭抽各 2湯匙、蒜頭（剁茸） 3粒、薑（剁茸） 2厚片公仔箱論壇* o, j2 ]- X4 \" _2 ?0 W- `, Z
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做法. w$ g8 b) s8 S; q+ h7 X/ b9 `
1.雞洗淨，抹乾水，斬件，下麻油、冰糖、米酒、老抽、頭抽、蒜頭和薑醃 20分鐘。
* z: G) B1 S! L# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 J5 _0 V! U. y- D
2.將雞件排在缽內，以牛油紙蓋着缽，緊貼缽邊壓實，以繩固定，密封好。
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# H% Q) C+ Z5 I* R$ A* U( B! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水後，放入缽，隔水以大火蒸 18分鐘即成。5.39.217.77) x+ a8 ?9 G1 a( d: q
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發表於 2011-10-7 05:17 AM
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發表於 2011-10-23 12:03 PM
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