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芋頭半個、薑 4片、黃糖（搗碎） 2片、水適量、葱花/蒜茸各 1茶匙、鹽少許5.39.217.77, g E& c; K$ [; r
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1.芋頭削皮切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& s1 D2 _0 Z$ \) n
8 q# Z# {1 Z, y- f公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，開中火，下薑片爆香，加入芋頭。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q* p- }7 C% n" E/ }: @# @
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3.芋頭炒至微黃，加黃糖碎、葱花、蒜茸和鹽拌勻，加水至剛到芋頭面，加蓋燜約 20分鐘至芋頭腍身即成。
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& [. h1 N3 R0 d8 p# _7 Itvb now,tvbnow,bttvb挑戰後感：這次試婆婆自家改良的鹹甜版，不下葱花、蒜茸及鹽，便是甜吃版可當甜品。
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發表於 2011-10-7 05:16 AM
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